“呼——呼——”
鵝毛大雪鋪天蓋地,數個時辰間就将天地染得白茫茫一片,好似連山巒河川都被掩去了蹤迹。
“噼裡啪啦——”
客棧大廳中,坐滿了客人,朝着幾個升得很旺的火爐靠攏,勉強驅散着身體的寒意。
“小二!小五……小七!還愣着作甚?還不快去上好酒好菜!”
“來喽!”
三個跑堂的夥計手腳麻利,很快将酒肉端了上來。
沒必要點菜,也不可能随意點菜,菜色都是固定的,基本每個人都有兩塊胡餅,一小盤過冬的鹹菜,一碗熱騰騰的羊肉湯。
酒菜很尋常,但先動筷的卻都驚咦一聲,顯得有些詫異,就連狄進都眉頭一揚。
就以他喝的羊肉湯為例,鮮香濃而不烈,沒有半點腥膻,那肉似乎炖了許久,嫩得入口即化,再用胡餅卷了鹹菜,一口咬下,更是胃口大開。
廚藝往往是于平淡中見高下,路邊客棧不可能有什麼珍奇食材,能做出這般美味的菜肴,已是相當不易了。
有人就誇贊起來:“好吃!店家好手藝啊!”
王厚見了大家吃得很香,面露驕傲之色:“各位客官喜歡便好,這都是渾家手藝,她在京師正店當過廚娘哩!”
“怪不得!”一位行商贊歎道:“店家娶了個賢内助啊,來日咱們路過,再來嘗你家的好手藝!”
王厚的臉笑開了花:“那敢情好!敢情好!快去上酒!”
一壺壺剛剛燙過的熱酒,被端了上來。
相比起之前的菜肴,這酒水的滋味就差了不少。
如此也是沒辦法,京師隻有朝廷指定的正店才有釀酒的資格,一般的腳店隻能在正店那裡進貨買酒,至于這些官道邊上的客棧,那又更差了一層,這是巧婦難為無米之炊。
所幸熱酒至少能暖身,美食更能讓人有個好心情,再加上聽得外面風雪呼嘯,想到别的行人說不定還在找住處,這幸福感便油然而生。
“噗……呸!呸!呸!你他娘的找死啊,敢用這樣的破酒糊弄俺?”
但偏偏就有擾了興緻的,最靠裡面的一桌突然傳來怒喝聲,一個滿臉橫肉的兇惡官差揚起醋缽大的拳頭,将叫小七的夥計打得一個趔趄,身體前撲,險些撞到火盆。
這份動靜吸引了其他桌的目光,王厚也趕忙奔了過去:“哎呦呦!官人息怒!官人息怒!”
說着尤嫌不夠,還一巴掌拍向夥計:“你幹什麼?沒上好酒麼?”
小七的額頭已是肉眼可見地紅腫起來,垂着腦袋,似乎嘀咕着什麼,身體微微發抖。
王厚這才堆起笑,點頭哈腰地道:“官爺可還滿意?”
“别糊弄俺!”那兇惡官差卻頗有些不依不饒,指着小夥計:“你剛剛看向俺的是什麼眼神?擡起頭來!”
那小夥計緩緩擡起頭來,頓時一驚,就見這八九歲大的孩子,臉上布滿了坑坑窪窪的麻點,關鍵是右眼竟是幹癟的,整個眼眶往裡面縮,隻有左眼睜開,斜着眼看人。
“娘的!原來是個半瞎子!”兇惡官差吓了一跳,破口大罵:“真是晦氣,這樣的你也讓他出來跑堂?”
“對不住官人!對不住官人!”
王厚隻能點頭哈腰,不斷道歉。
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