湯圓煮好出鍋的時候王大頭還真的在上面撒了點桂花,對于他們家為什麼會有桂花這個問題,王大頭可太能回答了!這不是之前杭州亞運會的時候正好趕上了金桂飄香的時節。那時候整個杭州街頭到處都是桂花香,不論走在哪裡甚至你都看不到桂花樹的影子,可就是能聞到桂花香,就是這麼神奇。
莎莎喜歡一切香香甜甜的味道,對于桂花香自然也是喜歡的,那時候他們一起走在杭州街頭的時候,小豆包就不止一次感慨過好聞。之後又嘗了桂花糕、桂花小湯圓、桂花甜酒釀等等許多帶着桂花的東西,還喝了某奶茶的季節限定款桂花奶茶。才知道,原來這小東西除了聞着香還能做出這麼多美食。
小豆包那段時候對這個桂花奶茶是情有獨鐘,每天都要點上那麼一杯,還得是大杯!中杯看不起誰呢!那時候王大頭就開始留意這個桂花奶茶的做法了,等他們回去以後他好煮給豆包兒喝呀,要不然他們家小豆包到時候喝不上怎麼辦!
看了一下網上的做法對他來說也是相當簡單的,就是需要原材料。當時王大頭就找了他們住的那個酒店的廚師,問了一下哪裡可以買到品質好的桂花,以及哪些品種的桂花适合做這些吃食。别看都是桂花,桂花跟桂花之間的差别可大了呢!酒店大廚可熱心了,不但告訴了他品種做法還把他們酒店已經調制好的成品桂花送了他一些。
自那以後王大頭就習慣在家裡囤桂花了,不多,也就一小罐,但是要用到的時候可以随時拿出來煮桂花茶或者煮奶茶。方便他們家小饞貓哪天嘴饞了随時可以用,這不今天晚上煮湯圓就派上用場了。
白糯糯圓乎乎的湯圓一個個飄在清亮的湯裡,再撒上幾顆金黃飄香的桂花,簡直就是完美!當然了,另一碗實心迷你小黑湯圓裡也不能少了桂花點綴,一視同仁不是。
“哇~真香!看起來就很好吃!”
小豆包狠狠吸了吸鼻子砸吧砸吧嘴巴,看餓了都,果然自己做的東西味道會更好。大頭這桂花加的真的是絕了!這東西他不拿出來她都要忘了他們家還有這個了。就小豆包這平時不下廚房的人,就算是王大頭告訴她他們家有這個東西她估計也找不到!畢竟她連自己平時吃的零食還剩多少都不清楚,更别說是幾乎不怎麼出場的桂花了。
“香吧!寶寶我跟你說奧,你永遠可以像相信你老公的人一樣相信我的廚藝!快嘗嘗吧,小心燙。”
王楚欽給莎莎舀了幾個湯圓到她前面的小碗裡面,又給加了點湯圓湯。這個湯也可香了呢,湯圓裡面的精華可都在湯裡了,别看看起來清清透透的,喝起來可香甜可香甜了!
小豆包先咬了一口帶餡的白湯圓,嗯~一口咬進去裡面的餡就流出來了,滿口飄香!這湯圓竟然還是流心的!她喜歡!再次伸出大拇指點了個贊,他們可真棒!這比張師傅做的還好吃!
“慢點昂,小心燙到。”
莎莎把嘴裡的湯圓咽了下去了才把勺子裡被咬了一口的湯圓拿到王大頭面前。
“大頭,這個黑芝麻餡的竟然還流心耶,你看,裡面的黑芝麻都流出來了,真棒!”
“你再嘗嘗其他的奧,還有芝麻花生的跟豆沙的呢,别隻顧着吃一種,到時候吃飽了肚子沒地兒吃其他的。”
王大頭拿過小豆包手裡的勺子從自己碗裡又給她重新舀了一個新的,自己拿着被豆包兒咬了一口的黑芝麻餡的湯圓吃了起來。
“這個什麼餡的呀?”
“應該是豆沙的,你咬一口看看。”
“還真是豆沙的,沒有黑芝麻的好吃。”
她還是比較喜歡剛剛那個黑芝麻的,這個豆沙的沒那有那個口感綿密。
“給我吧,你再嘗個芝麻花生的。”
王楚欽很自然地接過了小豆包手裡剩下的豆沙餡的,他可最愛豆沙餡的了。别問,問就是他喜歡甜豆沙!豆沙那麼甜他怎麼能不愛呢!
“大頭,你最愛吃豆沙餡的湯圓了對吧?”
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