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第45章 茶葉蛋（第1頁）
相較于紅糖糍粑，制作茶葉蛋耗時更久。
系統告訴她，茶葉蛋的做法有很多種。
如果想要做好、讓觀衆嘗到後回味無窮，光是配料差不多就要準備二十多種，而且裡面有不少都是藥材。
當然，如果想要簡單弄弄也能很簡單。
準備最基礎的茶葉和鹽就可以了。
今天這場直播是葉姣姣請長假前的最後一次直播。
她想要回饋熱愛美食的粉絲，自然要弄好點。
于是便向系統要來了頂配配方。
因着系統贈送的廚藝大禮包的緣故，從最開始的廚藝小白，到試着動手，葉姣姣已經有了不小的進步。
這一次，為了做到盡善盡美，将茶葉蛋和紅糖糍粑的食譜記下後葉姣姣決定在直播前就做一次試試。
在星網上訂購的食材陸陸續續到貨。
本來就不怎麼大的客廳很快就被堆滿了。
葉姣姣讓家用機器人幫忙，把包裹全部拆開。
先将茶葉蛋要用到的配料收拾出來。
等準備工作做好了，葉姣姣便開始第一次嘗試了。
在星際，人類會吃異獸蛋，但不會煮成茶葉蛋。
因為一般的異獸蛋幾乎沒有體積小的。
與土雞的基因比較相近的咕咕雞的雞蛋就很大。
差不多有一個成年男子的巴掌那麼大。
葉姣姣拿出了家裡最大最大的鍋。
就算堆滿了也隻能裝大概五六十個異獸蛋的樣子。
葉姣姣這麼一瞧，心裡突然有點小後悔。
一鍋五六十個蛋？
雖然蛋很大，可這量不是特别大啊！
她這得煮多少鍋茶葉蛋才能滿足那些粉絲啊？
葉姣姣：“阿福，我似乎沒選對小吃。”
出師未捷身先死，葉姣姣越想越沮喪。
系統：“配出來的鹵汁不是一次性的，宿主可以反複使用好幾次，倒也不算選錯，至少茶葉蛋簡單易操作，到時候把指令下給機器人，完全能騰出手來。”
葉姣姣：“也有道理。”
隻要有配方，茶葉蛋确實可以交給機器人去做。
葉姣姣打起精神，讓機器人将異獸蛋拿去洗幹淨。
這邊，她盯着操作台，往鍋裡摻好水。
等機器人将異獸蛋洗幹淨便全部放入鍋中。
水剛剛沒過異獸蛋，調至中火煮。
等異獸蛋煮好後立刻調成小火，繼續煮2分鐘，然後關火焖2-3分鐘，焖好後把熱水倒掉，用冷水沖異獸蛋。
直到人體的皮膚能夠接受異獸蛋表面的溫度後立刻開始敲異獸蛋，而且必須要趁熱稍稍敲出一絲縫隙。
輕敲蛋殼的目的在于能使每個蛋都有一點裂縫，
這樣做烹煮時容易入味，烹煮時間也不用太久。
挨個将異獸蛋敲完，葉姣姣便按照系統提供的配方開始熬制鹵汁了。
重新往鍋裡注滿了水後，她先是加入八角、桂皮、花椒、香葉等常見調料，然後是鹽、五香粉，還有糖。
那些藥材反而是最後加進去的。
一開始用的是大火，然後慢慢調至中火。
葉姣姣守在一旁，時不時的翻動下鍋裡的異獸蛋。
因為一鍋有五六十個異獸蛋，鹵汁容易溢出，等到了收尾時用小火煮了十五分鐘，香味也一絲絲往外冒。
來自茶葉蛋的香味迅速從廚房飄到了客廳，再飄到卧室，在房間溫習的葉霄自然也沒能躲過這股香味。
這時，鍋裡也完全是咕噜咕噜一片直冒泡了。
葉霄聞着味兒找了過來，眼巴巴的盯着鍋裡。
左臉寫着好香。
右臉寫着想吃。
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