劉能挽袖呲溜寬厚的面條,一臉的享受,時不時揪着蒜頭下面,吃得額頭冒汗。
見楊卿坐下,劉能将剩下的半瓣蒜一口吞了,辣得眼角流淚,閉目揮舞手臂大喊一聲:“掌櫃,再來一碗。”
劉能也是心思玲珑,桌上的豆腐腦和豆漿沒動,連包子隻是吃了一點,留了一籠半。
楊卿端起豆漿灌了一口,微微溫熱,再遲些,怕就涼了。
咕咚咕咚一碗幹了,也沒喝出甜味,隻有豆漿的原味。
豆腐腦有蒜香,少了辣味。
辣椒到明朝才傳入中國,此時的辣就靠蒜和茱萸。
滑嫩的豆腐腦異常鮮美,也不知大唐流行起來沒有,要沒有,這也是一門生意。
“劉叔,這豆腐腦在長安能吃到嗎?”
劉能哪能猜不到他的心思,笑道:“能啊!”
劉能吃完面條,灌了一口面湯,補充道:“你小子就别惦記這門生意了,長安做得人很多。”
“可惜了。”
劉能意猶未盡,斜眼瞅着包子,問道:“待會你還有一碗面,這包子,你還吃得下嗎?”
“劉叔,你随意。”
楊卿将兩隻小籠向劉能那邊推去,自個夾了一個包子吃了起來。
羊肉大蔥餡,沒有什麼五香粉之類,味道有别樣的鮮美。
“劉叔,阿耶為何不讓我回長安?”
突兀的一句話差點嗆到劉能,劉能端起滾燙的面湯順了順,笑道。
“大郎許是心疼郎君你,不想你路途颠簸。大郎休沐時間短暫,再者,路途來回容易感染風寒。郎君你身子本就不好,别再出個什麼意外,到時就因小失大了。”
劉能一口一個包子,半籠一下空了。見對方吃得盡興,楊卿将另一籠完全推到他跟前。
能吃是福,楊卿都有些羨慕。瘦小的老頭胃口卻出奇的好,楊卿一碗豆漿一碗豆腐腦就差不多飽了。
“掌櫃,少下點面條”楊卿朝鋪子裡面喊了一聲。
“得哩!”
劉能關心道:“郎君你正在長身體,怎麼吃這麼少?”
楊卿有些尴尬,讪笑道:“劉叔你不知道,我整日好吃好喝的,又不怎麼動,就沒了胃口。”
似是認同楊卿的說法,劉能轉移了話題,說道:“往日除歲焚香,燎火用桂香,今年用什麼?”
迷信儀式而已,沒必要花費那冤枉錢,楊卿想也不想,脫口答道:“儀式重在心意,心意到了則誠。香就照尋常百姓家的來,至于燎火嘛,就用稻杆就行。破費那些錢幹嘛,用來吃穿,多實在。”
“也就你看得透!”
劉能特意留了三個包子推給楊卿,而後靠着椅子烤火。
掌櫃端着一碗褲帶面上來,楊卿連忙接過,冰冷的手瞬間暖和不少。
陶色海碗有臉大,雖是一半面條,卻是很是。
“劉叔,要不要再來些面條?”
楊卿端着碗往劉能碗裡挑面條,劉能吓得趕緊掩住自己的空碗,打着嗝,笑道:“撐到了,吃不下了。”
“不急,你慢慢吃。吃完了,一會一起去走走,消消食。”
劉能背靠椅子,挺着肚子,仰頭曬太陽。
和後世的油潑面差不多,隻是少了辣椒,香味少了很多。
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