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第十三章 不一樣的掂勺（第1頁）
母親劉玉梅是點爐子的行家，有了她的指點，煤爐子裡的煙霧越來越少，漸漸從煤球下面冒出了明火。
“看到爐子下邊這個氣孔了麼？呐，把這塊拉闆摁下去，留的空隙越小，爐子的火也會跟着變小，想要大火就升上來點兒。
不是我說老三，你在生産隊上就沒點過爐子嗎？多簡單的事兒啊！”
母親告訴他控制爐火的方式，語氣忍不住露出一抹詫異。
楊沛東前世自打記事起就用上煤氣了，這煤球爐子見是見過，但還真從來沒用過。
“媽，晚飯不用等我哈，你們吃你們的！”
他把爐子提上自行車後座，煮好的花生裝桶裡放另一邊，又把杆秤和笊籬這些放另一個空桶裡，然後挂在大梁上，推着出門而去。
三岔口。
還是原來擺攤的位置。
楊沛東趕到這裡的時候，老麥頭早就在這兒了。
除了老麥頭，第一次來遇到的那個賣青菜的姓李的攤主也在，見到楊沛東後，直接把攤位從斜對面挪了過來。
這裡地方足夠大，來這裡擺攤的人倒也不用為了位置争搶。
唯一需要提防的，就是戴着紅袖箍的工作人員前來清場，那樣的話就得提桶跑路了。
楊沛東跟兩人打過招呼，把車子停好，放下爐子和煮花生，拎着那個空的水桶去了胡同裡。
在一個院門敞開的院子裡，他遞了根煙給裡面的戶家，從水井上接了多半桶清水。
回到攤位前，又加了些各種香料，然後把煮好的帶殼花生倒進去一部分，這才放在煤爐子上，調整了下爐火，耐心等待着工廠下班時間。
“嘿，一天不見，你這檔次可提升了不少啊，好家夥，都冒上煙火了，這要是再過段時間，得直接掄上炒勺了吧？”
姓李的青菜攤販笑着調侃，遞了根煙卷過來。
楊沛東笑笑不語，知道對方就是侃大山逗悶子，并沒有惡意。
不過這姓李的話倒是讓他心裡一動。
街邊擺攤掄大勺，那不就是後世的啤酒小龍蝦夜宵攤嘛。
還别說，隻要口味做得好，那個也不少賺。
隻是在這個年代還沒流行起來而已。
“掄炒勺就免了，我也就隻能掌掌漏勺，瞧見沒，别人掂勺是為了給你少盛點兒，我這掂勺正好相反，是為了多給你點兒，保證越掂您越樂意，巴不得我多掂幾下！”
楊沛東心情不錯，一邊用笊籬攪動着煮花生散發香味兒，一邊回侃。
“得，就你這說辭，咱還真反駁不了，我服！”
李姓青菜販搖頭認輸，心服口服。
旁邊老麥頭則笑而不語，眼裡帶着羨慕神色。
夕陽西下。
鐵皮水桶裡的湯汁随着緩慢升溫，飄散出來的香味更加濃郁了，彌漫在整個三岔口。
即使離的很遠，都能嗅到這裡傳出的香味兒。
附近工廠的下班鈴聲準時響起。
一批批工人走出廠大門，朝着這邊湧來。
楊沛東神色從容，左手笊籬，右手杆秤，已經準備就緒。
都沒等到老麥頭的吆喝聲響起，已經有不少人徑直朝着攤位處走來。
“嘿，這就……開張了？”
旁邊李姓菜販看到楊沛東已經忙活起了買賣，忍不住羨慕的撮牙花子。
收獲時刻到來。
此時的楊沛東光是應付攤位前的顧客都有些忙不過來了，根本沒工夫接他的話茬。
這次有了杆秤，對顧客來說就更加有說服力，同時操作起來也比較方便。
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