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第0247章展現手藝(第1頁)

王會明在招标辦公室門口,用紅磚壘臨時竈,把烙餅鐵铛子在家裡拿來,這鐵餅子有四個腳腿,放到用紅磚壘成臨時竈上。

彭荟麗和完面,她拿着摘好的韭菜,在菜闆着切着韭菜,她用眼睛看着華希彬,得意的笑着。

王會明坐在門口,等待着彭荟麗忙着韭菜再說。

王利達跑到關門軍面前要了木條闆,拿到招标商門口,他來回跑來好幾趟。

“行啦!夠了。”王會明用眼睛看着:“利達!能燒一半就不錯了,這些也是碎木條,以後不準給關門軍要東西。”

彭荟麗在蜂窩爐上炒了雞蛋,還切了一些油條,熱了油放入韭菜。一股股韭菜香味飄了出來。

“彭荟麗!你準備好了嗎?”王會明在門口坐着:“你說準備好了,我就點火燒鏕子,這鐵鏕子熱一會呢?利達拿着調餅木闆來了嗎?”

“我都拿來了。”王利達探出來:“你嬸讓你慢着點,火燒勻,要不熟。她能來的話,她就來給你烙菜餅了。我家裡有這東西。但我弄不了。”

“好啦!”彭荟麗在房内,她用擀面杖擀面團,一會功夫成了一張餅,放到一邊,再擀另一張面團餅:“快點燒火。”

王會明點着火,先用一個蜂窩煤球放到鐵餅铛底下,然後放上木闆,接着木闆就冒着火苗燒着鐵餅铛子底部。

彭荟麗在房内喊着:“會明哥好啦嗎?”

王會明看着木闆火,他站起身,走進房内,他拿着擀面杖卷起一塊面的餅:“你拿着韭菜盆子,我拿着卷着餅,這種韭菜餡餅沒人做了。”王會明向門口走着。

王利達蹲在門口看着木柴火。

王會明把擀好的面餅,從鐵餅铛子一邊,轉動擀面杖滾動着,滾到餅铛子另一邊。

彭荟麗拿着勺子往熱餅铛子放韭菜餡,挖了三勺子韭菜餡,攤勻。

“荟麗!留着周圍别攤餡,一指就可以。”王會明趕忙奔到房内,把另張面餅卷起,走到門口。順着下面餅邊緣,向另一邊滾去。滾完上面餅,順着兩張餅四周按着邊緣,特别兩張餅皮周圍貼粘到一起:“這就好啦,周圍貼粘到一起了。”

番剛在旁邊看着,他拍着手:“我想想又回到解放前的生活,玉米餅菜餡餅。四五十年的事了。我的父母早就不在了。”他接着又是臉憂傷。

周樹昌紅着臉:“都已經過去了,成為曆史的記載,”周樹昌盯着王會明。

王會明木闆調着周圍邊緣,他看着下面餅皮幹時,王會明把調餅編尖平的木闆,王會明猛地挑起菜餅,在烙餅铛子一眨眼功夫翻了過去,第一張面餅暴着小花紋。

王利達扭頭看着王會明:“會明哥!你啥都會啊!”

“沒有辦法!”王會明回到三十五年前:“那時候,我家沒有女孩,我媽把我當女孩使喚着幹活。我後來結婚更得幹了,常在竈房裡燒火做飯。”

番剛坐在王會明旁邊:“這樣的飯才叫農家飯,農家飯讓人吃出人情味,農家飯讓人吃出在媽媽和爸爸身邊的家味。”

周樹昌指着這張餅:“看着這張餅,沒有吃,家的味道濃濃的。特殊的農家飯味道。”

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