李二麻子走進孵化場的廚房餐廳,坐在孵化場的十位沒有回家過春的職工面前。
王玉紅紮着圍裙,忙碌在煤氣竈前,炒勺上冒起一陣陣火苗,随着頭頂上排氣扇,把油煙味吸走。
花椒、小茴香、八角、桂皮、大茴香、香葉、味精、醬油、醋、料酒、甜醬、加上一盆排骨湯做為廚師料湯用。王玉紅倒入油,放入糖,讓糖一起融化,放入醬油、倒入茄子,端着炒勺颠簸着,冒出一陣陣香氣,他拿着勺子舀了兩勺排骨湯,放入炒勺,順着炒勺來回颠簸着。
番剛望着王玉紅炒菜的樣子,再扭過頭看着在餐廳桌前的職工:“在我們孵化場過年的職工,都是我的兄妹,我們在一起過春節。”
歐陽美娜和李二麻子在啤酒箱裡拿出啤酒、又拿出白酒:“今天大年三十中午飯,随便喝,随便吃,桌子上的菜都是為你們準備。”
李二麻子端起酒杯:“我就知道這個叫路振同、王柯、陳楠楓、邱玉玲、王輝、馬超、李燕等吧!我李二輝敬你們一杯酒,在一起過春節是一種緣份。來!幹了這杯酒,大家都是一家人。”
孵化場的值班職工端起酒杯喝幹了。
“我和二輝哥打交道多。”路振同喝幹酒杯,手裡拿着空酒杯:“我也沒有想到下這麼大的雪,這一下雪,雞就下蛋少了。但對的肉食蛋雞沒有影響的。”
番拿着筷子夾着菜吃着:“我女婿和女兒在廚房給我們炒菜,端菜。今天你們休息,盡管吃好,玩好。你們宿舍電視能看嗎?”
路振同站起來拿過酒壺給李二麻子倒上酒:“牛年馬上過去,迎來虎氣虎兆頭的虎年。”
李二麻子拿着筷子夾菜吃:“番哥!玉紅炒的菜可以啊!在農村裡的紅白喜事廚師長炒菜也是這樣的味。”
歐陽美娜夾着一塊雞肉:“你們都夾着菜吃,這菜挺好吃的。”
番曉燕端着幾個菜,在廚房門走出來:“熱菜來了,紅燒茄子,糖醋魚、溜肉片,蝦仁丸子湯。”她把四個菜放到大餐桌上。”而後坐在桌子旁。
王玉紅在廚房炒出肉絲蒜苔,芥末拌豬蹄、豬肝拌拌菠菜、黑木耳炒片,涼拌西紅柿、白菜幫子炒肉片,白菜葉拌豆皮七個菜被王玉紅端上了餐桌。
歐陽美娜指着旁邊座位:“玉紅坐下吧!你炒菜好吃,辛苦了。”
“媽!一家人怎麼還說辛苦呢?”王玉紅端起酒杯:“隻要咱孵化場效益好,職工們盡心盡責,一股勁,一條心,賺了錢後吃點喝點是小事。我給你們做飯炒菜。來!幹杯!我們坐一起,都為虎年發财幹杯。”王玉紅端着酒杯,一仰喝幹。
王柯擡頭看着王玉紅:“北京理工大學本科生,又把菜炒得這麼好。多才多藝啊!人又長得高大,白淨利索,又會說話。畢業肯定大單位滿要的。工作肯定沒得說,不工作幫着打理工廠也是好事。”
番剛拿着筷子:“王柯!來吃菜。你和路振同為孵化場出了力,我番剛不去車間,也不管理車間,我都知道。其他職工也是盡力盡責的,你們過春節雙倍工資,不上班也是雙倍工資,因為你們在孵化場。隻要不回家過春節的,都另多加十天工資,這種敬業精神好。”
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