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雞蛋朝着碗沿一磕，阿初臉上一僵，飛快地将手裡的雞蛋扔了出去。

米露詫異地朝着阿初看去，見他已經跑到水池那邊洗手。剛剛磕雞蛋的時候力度太小，雞蛋隻裂開了一條縫隙，并沒有磕開後落入碗裡，而是黏黏的蛋清流到了阿初的手上，順着手腕往下淌。

阿初有點輕微的潔癖，頓時就受不了了，連忙将雞蛋扔掉去洗手。将手擦淨後，阿初拿起了第二個雞蛋，這次力氣顯然大了許多，朝着碗沿重重一磕——

啪嗒一聲，半個蛋殼應聲落地，正好落在了阿初的鞋上，裡面的蛋液滑出，糊了阿初滿滿一腳。另外半個蛋殼還在阿初手中牢牢地捏着。

顯然是磕蛋的時候力氣太大了。

不過是磕一個雞蛋，就懂得如此狼狽，阿初嘴唇緊抿，竟然連腳上的蛋液都顧不得清理，又拿起了第三個蛋。

懸着一顆心，小心地控制着力道，第三次總算是将蛋磕在了碗裡。

剛才阿初全神貫注地磕蛋的時候，米露一直拼命忍着笑，如今再也忍不住了，站在阿初身後大笑出聲。阿初有點惱，并不是因為米露的笑，而是惱怒自己怎麼連這麼簡單的小事都做不好，明明看米露磕蛋時手上的動作行雲流水，就像呼吸一樣簡單而自然。

阿初深呼吸兩下，讓自己靜下心來，準備進行牢牢記住的菜譜上的第二步：“蝦仁放入沸水鍋中汆10秒鐘左右，用漏勺撈起。”

這一步很簡單，阿初輕輕松了一口氣。

然而事實并非如此，十秒實在太短，他剛剛将蝦仁倒入鍋中，十秒鐘就到了，連忙手忙腳亂地用漏勺撈蝦仁，有些很快就撈了上來，有些卻在不斷翻滾的水中和他捉迷藏一樣，怎麼撈都撈不到。最後全都撈上來的時候，别說十秒鐘，連一分鐘都有了。

阿初有點沮喪，蝦仁的口感一定太老了吧？

萬萬沒想到，這隻是一個開始。

鳝魚特别難切，滑溜溜的，無論切成片的時候幾次差點切到手。油炸的時候又被濺起的油星燙到手背……即使是煮面，也手忙腳亂，将面煮的有些過火了。

米露從頭笑道尾，最後笑得直揉肚子，“阿初，你做飯也是可以掙錢的。”

阿初一開始聽到米露的笑聲還有一點點惱，後來就完全顧不上了，手裡的活還忙不過來，哪裡顧得上米露怎麼笑他？明明腦子裡計劃的清清楚楚井井有條，可是一動手，就根本不是那麼一回事，好像自己的手不受大腦控制一樣。猛然間聽到米露這句話，阿初沒有反應過來，“我做飯也可能掙錢？”

米露笑道，“對呀，你以後就做飯給别人看，看的人都要花錢買票，比相聲小品都好笑，票肯定不愁賣的。”

阿初詞窮，竟不知道該說什麼好。

蝦爆鳝面做好後，阿初自己先小心翼翼地嘗了一口，還不等米露動筷子，就動作飛快地将兩碗面倒進了垃圾桶裡。

米露瞪大眼睛，“你、你……你做了半天，好歹讓我嘗一口吧？”

阿初心中悄悄送了口氣，還好他動作快，沒有讓米露嘗到，要不然還不知道會怎麼笑他。阿初建議道，“我們出去吃夜宵吧，附近有家火鍋店好像還不錯。”

米露揉了揉笑得酸疼的肚子，走到案闆前，聲音裡尤帶着幾分笑意，“不用，材料都是現成的，我來做兩碗面。”

依舊是蝦爆鳝面。米露動手的時候，畫風瞬間一遍。

黃鳝斬頭截尾剔骨後切成鳝片，素油爆、葷油炒、麻油澆，直至鳝片黃脆。河蝦洗淨加蛋清上漿清炒至白嫩。面條下鍋燒後，不粘不糊。用原汁煮面，使面條吸入鳝魚的香味，汁濃面鮮。

阿初看得眼花缭亂，還沒回過神來，一碗熱氣騰騰的蝦爆鳝面就擺在了他面前。令人食指大動的香氣，催動着他迫不及待地夾起一筷送入口中。面條柔滑不粘有咬勁，蝦嫩鳝脆，油潤清香，鳝汁煮面，湯濃味鮮。

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