“小溪姐提的什麼?”
“碼頭有個攤主說是從南方運來了一批上等好米,我就順手買了點。”
程溪打算做頓好吃的。
近幾日是沈星琪掌勺,清湯寡水清苦的很,一來她忙着賺銀子沒有顧及,再者家有傷患不适合油膩。
經過幾日調養,便宜夫君的傷勢看起來好了不少。
作為一個現代骨灰級吃貨,她唯獨不能容忍在吃食上将就。
程溪把高品質的五常大米洗淨蒸上,處理起了那兩斤讓她極其看不順眼的野豬肉,五花紋理清晰可見,一眼就知道要做什麼最合适。
廚房裡有幾樣青葉菜,水靈靈的,加上兩斤多的野豬肉足夠整活一桌好菜了。
起鍋,炒糖色,放入等份大小的肉塊翻炒均勻,香味層層爆開,廚房裡頓時飄香四溢。
加入适量清水,一一放入醬油等調味,五花肉焖煮時再做其他兩道青菜。
前世家族企業涉及餐飲生意,程溪工作之餘經常和廚師長交流心得,因此廚藝精湛,幾道菜完全不在話下。
“這才是正常人過的日子!”
最近嘴裡都快淡出鳥兒來了,實在不是她的風格。
一個時辰後,沈星琪順着濃郁的香味走進了廚房,清秀的小鼻子嗅了嗅。
“什麼東西這麼香?”
她在閨房就聞到味兒了!
濃郁的肉味比蔥花餅都霸道,說是香飄十裡都不為過,沈家院子裡還能隐隐聽見左鄰右舍的驚呼以及小孩的央求聲。
在古代能吃上肉就是大戶人家,更别提如此吸引人的香味,簡直就是誘人犯罪。
程溪被她可愛的小模樣逗笑,往竈膛裡加了把柴火收汁。
“紅燒肉,去準備碗筷,吃飯。”
“哎,好!”
雖然不知道紅燒肉是什麼,但沖着這味道就知道好吃,可算有口福了。
小姑娘自從吃過蔥油餅之後就被程溪的廚藝俘獲,根本不帶懷疑的。
她嘴角抿開一個弧度,眼睛亮晶晶,即便是歡喜的不行也沒有露出潔白的牙齒,看得程溪一愣一愣的。
啧,這一舉一動處處透着優雅,怕是一般人難以與其相配。
長嫂如母,可得把自家白菜給看好了。
沈家的餐桌上很久沒這麼熱鬧了。
伴随着東側李大娘打孩子的聲音,一海碗色香味俱全的紅燒肉放置在方桌中央。
海碗左右兩側分别有盤綠油油的炒青菜,桌邊還有三碗冒尖的大米飯。
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