翻台率似乎也和往常差不多啊。
蘇爸也有點小疑惑。
而等到蘇薇薇清算出今天的收入後,所有人都震驚了。
“怎麼會這麼多?”
今天明明降價了,可收入卻比往天多了差不多13,關鍵是……淨利潤也比之前多。
這是怎麼回事兒?
“薇薇……”
蘇媽看向蘇薇薇。
今天和往常唯一的變化就是蘇薇薇的那個條幅。
“咱們不是降價了嗎?這怎麼還賺的更多了?”
蘇薇薇立馬否認,“我們降價了嗎?降價肯定是不能降價的,我們也隻是滿贈罷了。”
大表哥周向東撓撓頭,“薇薇,你快别繞彎子了,滿贈不就是降價嗎?這有什麼區别?”
“當然有區别了,首先,咱們的東西味道比對方好,和對方打價格戰,不利于樹立我們的品牌,反而會陷入到對方構建的惡性循環中。”
“所以,從一開始我就沒想着直接降價,而是用了一種曲折的方式來達到看似降價的效果。”
“可實際上,滿贈雖然看似讓利了,卻也從另一方面刺激了消費,原本隻是想要買20塊錢烤串的人,會為了贈品買30塊錢的烤串,我們看似贈送了5串羊肉串,是2.5,但實際上羊肉串對我們來說,卻隻是成本價,真正付出的遠不到2.5。”
“所以,看起來客戶是在這裡享受到消費折扣了,可實際上他們卻大多數都選擇花更多的錢,同樣的翻台率,客單價在提升,總額自然提升了,利潤也并沒有因為滿贈降低太多,總體來說,自然是盈利更多。”
衆人:……
厲害了我的薇薇。
一個降價還能被她玩出這麼多花樣。
看起來似乎是虧了,可實際上卻賺的更多。
這下,就連蘇媽都被蘇薇薇折服了。
雖然看起來還總是要在蘇薇薇面前拿捏一番當媽的威嚴,可實際上,蘇薇薇做出的任何決策,蘇媽那叫一個照單全收。
反正蘇媽也看出來了,做生意,她肯定不如自家女兒。
她就隻要跟着蘇薇薇走就行了。
直到……
……
蘇家内部會議。
“什麼?要放棄燒烤攤?”
蘇媽簡直不敢相信自己的耳朵。
嗷嗚一嗓子,震的正在一邊搭積木的萱萱小手一抖,積木就嘩啦啦倒了一地。
萱萱癟癟嘴,想哭。
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