現在村裡人都眼巴巴看着我的參薯地,如果我的參薯豐收了,那麼它将會是全村的大新聞,明年會多出許多種參薯的村民。
我采集還有晾曬黃頹子村裡人也看在眼裡,但他們不明白我為什麼摘那麼多那種根本沒法多入口的小漿果。
天氣尚暖,黃頹子的結果期還可以持續好一段時間,但我沒耐心隻等它們變得金黃松軟才采摘了,畢竟鳥和老鼠還有村裡的小孩都是我的競争對手。
剛發黃幾天的黃頹子像小玉石一樣漂亮,吃起來酸得讓人眯眼睛,但有一股甜甜的後味,有時候找不到金黃色的果實,饞嘴的小孩子也會吃這種黃色的果實,村裡有的大人甚至專門喜歡吃這種酸味比較濃的果子,他們覺得完全成熟的黃頹子太甜,吃了嗓子容易不舒服。
我現在大把大把摘下來的就是這種才剛剛開始成熟,沒有完全熟透的果子,它們色澤鮮亮果肉飽滿,就算不曬幹也能保存很多天,我已經計劃好,開始半個月都盡量曬制果幹,後半個月則是直接采集新鮮的果子裝進塑料袋,然後月底大卷包帶過對面去連夜熬果醬。
每天早起巡視我的田地,除草抓蟲;中午晾曬和采摘黃頹子;下午則是跟大狗一起巡視村莊,或者逗村裡的小孩子們玩耍,偶爾也在村邊小樹林看看有沒有新鮮的野菜,時間就這麼過得很快。
第13章93年9月雲影
秋風還沒開始吹拂,村裡的人已經開始去田間挖掘參薯作為食物,新一年的參薯長得很不錯,其他人田地裡挖起來一個個參薯最小的也有雞蛋大小,個頭大的比拳頭大,我一直以來吃的都是這東西。
參薯剛剛被挖出來的時候非常新鮮,富含水分,表皮很薄很嫩,感覺跟新土豆很相似,裡面的酸澀味也淡,村裡有的人挖出小參薯以後在自己粗糙肮髒的亞麻布衣服上蹭蹭就往嘴裡放,咬一口汁水四溢,小孩子們也喜歡拿那些小小的參薯當成零食吃。
新鮮的參薯放火裡烤也是難得的美味,澱粉十足,跟烤土豆相比别有風味。
天知道為什麼剛收獲的參薯那麼脆嫩那麼細膩,放一段時間以後裡面的纖維卻莫名其妙變得粗糙無比,還有那股随儲藏時間日益增長的酸澀味,真讓人煩惱。
我也是現在才知道新收獲的參薯幾乎沒有酸澀味,比儲存上好一段時間的參薯可口得多。
其他人的田地裡參薯紛紛被挖掘出來,我也忍不住開始收獲我自己田地的參薯。
相比起他們田地裡闆結嚴重、需要用工具慢吞吞挖掘參薯的貧瘠土壤,我這邊松軟的土壤簡直太好操作了,站在參薯植株旁邊彎腰抓緊它粗壯的主幹用力往起拔,發達的根系帶着一枚枚飽滿的參薯從脫落的泥土中剝離出來。
“哇哦!!”旁邊圍觀的幾個人和我一樣瞪大了眼睛!
我們都愣住了。
這未免也太誇張了吧?我甚至沒法把它整個根系拉出土壤,最大的四五枚參薯幾乎比我平常在蔬菜店看到的紅薯還要大,我都沒法相信它真的是參薯。更别說稍微遠處根系那上面成串稍小的參薯,它們看起來是小,卻也都比拳頭更大!
一棵參薯上結出的塊莖,我竟然幾乎要提不動。
圍觀的人驚呼連連,其他人幾乎是奔走相告,原本在其他農田裡忙碌的人都放下手裡的活跑來看熱鬧。
毫無疑問,村子轟動了!
我彎腰往出清理土壤裡的參薯,村裡男女老少都來圍觀,他們吃了一輩子參薯,不是沒從野外挖到過更大更多參薯,但他們從沒見過有人能種出一棵參薯長出這麼多這麼飽滿的塊莖!
在人們羨慕的目光裡我把一顆參薯的收獲都攏成一堆,這是别人家數棵參薯加起來都趕不上的産量,幾乎夠我吃大半個月。村裡人一般不會一次把所有參薯都挖掘出來,因為參薯一旦挖出來以後就會迅速失去水份而變硬變酸澀,所以夏末到整個秋天大家都會隔三差五收獲參薯,最大程度保留它的新鮮風味。
我四十九棵參薯的産量按估算足夠我吃上好幾年,但參薯其實沒法存放那樣久,我把一部分參薯挖出來跟村裡人換了點木盆木碗之類的日用品,其餘的都先後采收,儲存在我的小窩棚裡。
其他人沒進來過我的小窩棚,他們不知道我的小窩棚向下挖了多少,能儲存多少參薯。
我藏在窩棚裡的參薯都是打算帶去對面世界的,那些黃頹子果幹也一樣。月末到來之前我加緊采收黃頹子,采了滿滿一大塑料袋新鮮果子,到石門在夜裡打開以後将它們還有大堆的參薯都給扔過了石門。
超過五十斤參薯、五斤果幹和接近十斤的新鮮黃頹子被我帶回了我自己家,考慮到它們在跨過石門的一瞬間就已經死亡,沒法再長期儲存,我也隻能連夜處理它們。
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