馬啤羅在翻看食牌之時,看到了咖喱蝦,問道:“阿黍姑娘,看來你已經将天竺的咖喱粉給調配出來了?”
黍汐很感謝上次馬啤羅送她的咖喱粉,但是礙于部分香料在大淮國難尋,也隻能買現成的。
“咖喱粉是李船管從遠洋帶回來的,我隻是用現成的咖喱粉制成了咖喱醬。”
馬啤羅非常懷念咖喱的香味,随手點了一份咖喱蝦來吃。
黍汐見桌上已有一份龍井蝦仁,便建議道:“馬啤羅先生,不如來一份咖喱雞塊?這味道也不輸咖喱蝦。”
馬啤羅便繼續喝酒吃蝦,等着他的咖喱雞塊。
咖喱醬的做法,黍汐已經教給了小青與幺妹,她站在竈台邊上指導出餐。
當咖喱雞塊上桌時,滿屋子的咖喱香料彌漫開來,把馬啤羅的味蕾帶到了熱帶。
由于咖喱雞塊裡的醬汁和土豆太入味了,馬啤羅雖已吃過晚飯,但還是叫了一碗米飯。
米飯是用的茉莉香米,配着南亞風情的咖喱醬,雞塊滑嫩,醬汁香濃,雞肉還未吃完,一大碗米飯已經下肚了。
馬啤羅摸着圓鼓鼓的小肚子,埋怨自己嘴饞竟吃了兩頓的晚餐。
食畢,馬啤羅與納蘭珏滿足地離開了流香小食。
樓蘭兒見二人走開,便湊到黍汐身邊建議道:“阿黍,既然那馬啤羅已經回到了梨花鎮,幫納蘭公子看咖啡豆作坊,以後是不是就要搶我們的咖啡生意了?”
黍汐是納蘭珏咖啡作坊原定的烘焙顧問,她隻拿了三個月的顧問銀錢,之後因為新鋪子要忙,她就辭了這個顧問。
剛好馬啤羅去了北都,她就引薦他給納蘭珏當咖啡豆烘焙顧問。
雖然少了一份銀錢收入,但是黍汐很感謝馬啤羅送她的那本美食遊記,其中不乏一些中亞、歐洲的民間小吃和甜點美食,這對他新開的糖水鋪子有很大的幫助。
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清晨,阿娘陳氏帶了些新鮮蔬果到流香小食,其中有一種蔬菜是大家從未見過的:小番茄。
陳氏告訴黍汐,這些小番茄是莫風從後山帶來給她的。
番茄最早就是黍汐開始種植,才剛在劉家村和梨花鎮普及開來,現在又出了小番茄這品種,一時吸睛不少。
每個小番茄隻比鹌鹑蛋大一些,黍汐當然要把它當水果來售賣,這樣單價也高。
她想起曾經吃過的盒裝即食水果:「烏梅番茄」,便開始着手制作。
自制的熏制烏梅早已在去年入冬前,賣酸梅湯給用完了。
今年姜爺爺的青梅還未熟,黍汐隻能去商城購買,雖然比自制的貴了些。
“叮~”<10斤烏梅購買成功>
黍汐從内廚先拿了一罐烏梅出來,用剪子剪着烏梅肉。
莺哥兒以為黍汐要做酸梅湯,便前來幫忙:“阿黍姐姐,是要煮酸梅湯嗎?”
“不是的,莺哥兒,你幫忙把那些小番茄洗淨去蒂,對半切開,但别切斷。”
莺哥兒雖不知黍汐要做何美食,但他按黍汐要求,認真切着。
黍汐将烏梅肉剪成整齊的條狀,先放在碗中備用。
等莺哥兒把番茄都切好後,黍汐把烏梅肉塞到番茄中。
在制作烏梅番茄的過程中,黍汐不自覺地哼起了耳熟能詳的那首神曲:“你淺淺的微笑,就像烏梅子醬……”
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