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第203章 槐葉淘（第1頁）
小阿旦的娘親把籃子裡的槐葉洗淨，入水微煮，再撈出揉碎研磨，用細紗布過濾出槐葉的汁水。
一籃槐葉，最後變成了小半盆翠綠飽滿的汁水。
阿旦的嬸嬸在一旁開始揉面，黍汐過來幫忙：“大娘，這槐葉汁水可是要來給面團染色？”
嬸子點頭，他把汁水和面團一同揉在一起，再用擀面杖擀成薄片，用刀切出面絲。
這綠色的面條，和那菠菜面還挺像的！
黍汐捧起一把寬面條，聞了聞，槐葉的清香，沁人心脾，這綠色看着也翠綠可愛。
李十一打了一桶井水過來，裝在盤子裡。
嬸子把槐葉面下鍋在水中撈熟，再放入井水中泡涼。
這面在井水中一過，口感更加勁道，就像黍汐以前吃過的冷面，她不由得開始餓了。
見慕之淵和黍汐在一旁餓狼般，看着他們下廚做面，李十一把他們請到飯桌邊：“這槐葉淘夏日吃正好，馬上就好了，小哥你們是餓急了吧，哈哈哈……”
嬸子開始起鍋炒拌面的料頭，她将豬肉、紅黃辣椒、菌菇、鮮筍切成小丁，在油鍋裡煸炒出香味。
把槐葉面從冰涼的井水中撈出，拌上炒好的料頭，這道「槐葉淘」就做好了。
面條嘗着，雖然口齒冷于雪，但是有勁道，而且翠綠的顔色，看着就清涼解暑。
天氣炎熱，樹頭的知了還在叫，李十一把槐葉涼面拌好端上了桌。那黃精焖豬肉也熟了，嬸子連着黑陶鍋一起端到了飯桌上。
小阿旦也餓極了，他吃着這冰冰涼涼的冷面，喊着：“阿娘，我要天天吃這涼面！”
涼面，夏日涼面！
黍汐腦中劃過了一道光！馬上就六月了，為何她的小吃鋪不賣一些涼面呢？
“嬸子，這槐葉您是在哪裡摘的？現在這些槐葉和槐花都能吃嗎？”
“這槐花不能吃，但可以入藥，槐葉可以榨汁做面，但要煮一煮，你這是準備摘槐葉回家做面嗎？”
嬸子似乎看出了黍汐的心思。
“先吃飯，等下吃完我幫你們摘。”李十一讓大家先吃飯。
飯後，他和慕之淵便出門去巷子摘槐樹葉。
此處名為槐花巷，顧名思義，街邊都是槐樹。
黍汐向李十一打聽了最近藥材的行情，這才知道，不隻是山參、石斛好賣，還有很多能夠做藥膳的藥材，也是十分珍貴，能夠賣到好價錢。
“小娘子，很多藥材都長在深山中，兇險難尋，我這跛腳就是年輕時，去山上采野生石斛摔着的，你可别獨自上山了。”
收到了一大袋的槐葉，黍汐就打算立刻回流香小食去做涼面售賣。
李十一叫住了她，裝了一袋黃精想要送給黍汐。
“大叔，我今日帶小阿旦去挖黃精時，自己也挖了一些，不用特地給我的。”
“你幫我找回了兒子，我總不能就送你一袋槐樹葉吧，你等等。”
李十一轉頭進到庫房裡，扒拉出了兩袋藥材，拿給黍汐。
“這些是當歸和熟地，也能拿來炖湯做藥膳，我這隻有藥材，也沒有什麼能送你的，你就帶回家炖湯喝。”
這當歸在當地可不便宜，黍汐向李十一打聽他挖藥材的地點。
她想挖一些放在空間的溫室裡培育，一旦成功，那随時都能拿來做藥膳。
“這都是在仙女峰挖的，在玲珑山邊，你要是想挖，改日我可以帶你去看看，但是這山路兇險，你可得把這位小哥也一道叫上。”
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