黍汐用購物币在虛拟商城購買了三十個淺琥珀色的琉璃碗,以及一袋木薯粉。
這琉璃碗在大淮國百姓中已經流傳開,各大酒樓都有使用。但是透明的玻璃過于珍貴,隻有王公貴族才用得起,黍汐并未購買。
黍汐拿了些琉璃碗給了幫廚小青:“小青,之後來鋪子買糖水的都用這琉璃碗來盛放。”
看到這晶瑩剔透的琉璃碗,小青眼前一亮:“掌櫃的,你何時買的琉璃碗?我聽說清香樓裡賣的牛酥酪也是用琉璃碗裝的。”
“雜貨鋪買的,你先拿去洗一洗。”
接着,黍汐拿出剛買的木薯粉,準備制作脆啵啵。
“阿黍,你這是要做紅糖珍珠嗎?”樓蘭兒從櫥櫃裡也拿了一袋木薯粉,“這一袋是早上陳嬸帶來的,她說幫你曬好了一袋,田裡還有一半的木薯還沒挖,讓我們有空回去幫忙。”
“今天我做一種新的小料,水果味脆啵啵,和紅糖珍珠類似。”
“脆啵啵?!”樓蘭兒聞所未聞。
黍汐拿了白糖與木薯粉,按照比例混合揉成團,接着又拿了些不同的水果與木薯粉混合。
水果,她選擇了草莓與芒果,煮出來的啵啵球是紅黃兩種顔色,加在糖水中,色彩豔麗,更增食欲。
尤其是草莓味的,還能看到草莓的果肉與果籽。
到了夜宵檔,鋪子裡的食客漸漸多了起來。
一些老饕們已經聽說流香小食今日出了酸梅烤鴨,還打八折,紛紛結伴前來。
納蘭珏與芈元大師也來到了鋪子,二人點了半隻酸梅烤鴨。
納蘭珏見黍汐用琉璃碗裝糖水售賣,頗為好奇:“阿黍,這琉璃碗你是在何處購得?用它們來裝這椰汁糖水,似乎更有食欲了。”
“納蘭公子,你對這琉璃碗感興趣?不如和芈老各來一份糖水,我今日做了許多水果小圓子,脆彈爽口。”
“那就給我和芈老各來一份吧,要琉璃碗裝的。”
納蘭珏倒不是沒見過琉璃碗,但一般都是酒樓才用得上,這普通的小吃鋪,用琉璃碗售賣一份10文的糖水,顯得有些誇張了。
黍汐從納蘭珏的眼神中,看出了他的猜疑。
她還沒用玻璃碗呢,這要是用透明的玻璃碗裝糖水,那才是賞心悅目。
她端着加了脆啵啵的楊枝甘露和椰子飲來到桌前:“納蘭公子,這些琉璃碗并不昂貴,我也是找了熟人制作的,不必過于小心。”
一旁的芈元大師喜食甜食,哪管是什麼碗裝的,早已夾起一塊酸梅烤鴨吃了起來。
“黍丫頭,你怎會想到用酸梅醬來制這烤鴨?”
“芈老覺得口味如何?”
“外焦裡嫩,酸甜爽口,夏日吃還真是令人神清氣爽。”
芈老嘗過醬鴨、烤鴨、熏鴨,不是蔥姜味,就是醬香或鹵水味,唯獨今日這酸梅鴨,令他耳目一新。
這和他當初第一次在黍汐鋪子裡,喝到冰鎮酸梅湯時的感覺是一樣的,這黍丫頭做的菜,不僅新奇,而且和時令還頗為協調。
見芈老喜歡酸梅鴨,黍汐讓他再嘗嘗放了脆啵啵的椰子飲:“芈老,你再嘗嘗這椰子飲,我放了草莓小圓子。”
芈老打了一勺草莓脆啵啵咬了幾口,這脆脆的小圓子在口中爆開,越嚼越有草莓的清甜。
“啊~夏日夜宵,有這一塊酸梅鴨,再加一口椰子飲,配上草莓小圓子,足矣!”
芈老已經沉醉在這酸甜冰爽的美食中。
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