糖水鋪的日落特調果酒售賣反響極好,黍汐儲存在空間裡的冰凍沙棘果也陸續拿來榨汁售賣,很快就售罄。
黍汐便用橙汁代替,與西瓜汁一同制作,但是并未降價。
同時,她還推出了橙汁咖啡,就是把鮮榨橙汁與手沖黑咖啡混合售賣。
一切都在朝着好的方向發展。
糖水鋪的經營蒸蒸日上,到了月底,統一結算。
加上此次北上售賣滋補燕窩和桃膠等食材所得的金子,黍汐終于湊夠了購買一家酒樓的銀子。
兩萬兩白銀,也就是兩千兩黃金,這可不是一個小數目,按照實價,足夠她在北都買一個小宅子。
她找了之前的房牙,辦理了手續,從慕之淵手中拿到了聚鼎樓的地契。
這兩千兩黃金自然是送到了慕之淵府上。
聚鼎樓裡原來的廚子和跑堂大部分都留了下來。
省去了裝修和招人,黍汐打算先歇業半月,把原來的廚子和跑堂集合起來重新培訓。
酒樓的名稱她很早就想好了,隻是一直沒說。
午時,黍汐在流香小食擺了一桌美食,算是慶祝買下了酒樓。
“再過半月,就要開酒樓了,名字我已經想好了,就叫‘好味樓’,你們覺得如何?”
章秀才看了一眼挂在堂中的書法,赫然寫着“人間有味”四字:“黍汐,你這好味是否過于直白,不如叫有味、至味或者五味?”
章秀才的建議不無道理,但是黍汐有自己的想法。
“我是這樣打算的,因為我一直都是在做小吃鋪,也還沒有經營過酒樓,我想把小吃部的一些菜品也搬到酒樓去售賣,有平價菜,讓普通百姓也能在酒樓裡吃到好吃的,所以酒樓的招牌,就取個接地氣些,帶有人間煙火氣的。”
“這個我贊成。”樓蘭兒看了眼黍汐,“這好味就是好味道嘛,讀着很是順口,隻要味道好,咱們的生意一定會越做越好。”
慕之淵坐于一旁,淡定地吃菜夾肉。他可不管是叫聚鼎樓還是好味樓,終于把公主手上的這個酒樓脫手出去,他算是輕松了。
替他管理酒樓的幫手,重新回了北都。
最近黍汐讓大江教廚子雕花,讓小青和幺妹把鋪子裡的小吃做法,悉數教給留下的廚子。
流香小食會改為同開塘縣一樣的糖水鋪子和早餐攤,主要售賣各類飲品和早點。
而小吃和夜市燒烤、海鮮大排檔,則搬到好味樓。
鋪子的新招牌已經找人制作,但是廚具餐具要重新采買。
雖然不用重新裝修,但是酒樓的布局規劃和風格,黍汐要重新安排。
酒樓分上下兩層,一層大堂原來是供舞姬舞蹈取樂之用。
黍汐将此處改為一個小台,讓樓蘭兒和說書人不定時來此講一些話本。
每周,還會聘請折梅來此彈琴,與餘晚娘合歌。
戲台背面擺放幾個大水缸,放入當日海鮮,供食客現場挑選,現做售賣。
除了這些硬性的環境準備,黍汐最重視的,是新酒樓開張,要賣的菜品。
菜品除了保留以前流香小食賣得火爆的,還将增加一些新的創意菜。
請勿開啟浏覽器閱讀模式,否則将導緻章節内容缺失及無法閱讀下一章。
相鄰推薦:(綜漫同人)[綜]拯救失憶小天使 魔女英雄QQ傳 校服的裙擺 我不喜歡你了[重生] 我不是你的冤家 開局遇合葬,空間在手闖八零 臣要君嘤,君不得不嘤+番外 臨暗 按時長大 最熟悉的陌生人 裹緊我的小馬甲 綠茶男大,哭完搞強制 愛在仙境的日子 小妖的金色城堡 真千金下鄉記 玄岸入世見聞錄 澀情主播在線翻車【CP完結】 受傷後,我種起了地 不必知道我是誰 影帝今天本王了麼+番外