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第52章 把她抓了(第1頁)

還是上次采摘的蘑菇呢,要是在不炒了,就該放壞了。

先靠葷油,有了大鍋就可以保存葷油了,不至于每次都要現去弄油。

“小豹子,給我弄點幹淨的竹節。”

部落裡準備了很多幹淨的竹節,裝東西還是挺好用的。

先把肥肉洗幹淨,切成片扔進鍋裡,又少填了一點水。

這個活兒淩然以前看過爺爺做,自己這還是第一次嘗試,但當時爺爺把重點告訴她了。

鍋裡要少加點水,避免糊,還要不斷的翻炒肉,火候也要控制好,不然的話,也很容易糊。

糊掉的油有糊味,炒菜就不好吃了。

“什麼時候才能有豆油啊。”淩然低聲嘟囔。

葷油炒菜是很香,但淩然還是懷念豆油的味道,先前她用來炒菜的葷油,還是有點怪味的。

沒辦法,原始部落條件簡陋,有油就不該挑剔那麼多了。

淩然把火候控制的很好,不會太大,也沒有太小。

沒多久葷油就熬出來了,淩然把葷油倒進竹節中,很快一個個裝滿葷油的罐子就弄好了。

剩下的豬油渣撿了出來,弄出一部分分給了部落裡的小孩子,裝進他們貼身的獸皮袋子裡。

還有一些留給部落裡的其他人了,油渣酥香味很重,用來解饞在合适不過了。

雞蛋,土豆,辣椒,蘑菇,瘦肉和五花三層,還有不少野菜,食材都準備的差不多了。

淩然一時間反倒不知道要如何下手了。

土豆切條,蘑菇撕開,先用水焯一下,随後放在一旁控幹水分。

辣椒炒肉,蘑菇炒肉,蘑菇湯,蔥炒雞蛋……

這個大鍋好用的超乎淩然的想象,她一口氣做了好多道菜,部落裡的石片竹節都要不夠用了。

現在他們也學會了使用筷子,知道用手不幹淨,雖然動作不規範,但是都能吃到嘴了。

最後淩然往鍋裡倒了不少的油,大火燒熱,緊接着把土豆和蘑菇扔了進去。

沒有澱粉,隻能這樣幹炸,但是淩然已經很滿足了。

想想自己第一天來的時候,這裡還隻能吃生肉呢,部落裡的第一個火堆,還是她用打火機生起來的。

後來部落裡的人會鑽木取火以後,她的打火機就收了起來,這個關鍵時刻也可以救命的。

土豆條和蘑菇炸好了,淩然盛出來放在了架子上。

中午部落裡人少的時候,他們都開始圍着之前做的晾曬架子吃飯,這樣放在一起,每道菜他們都能嘗一嘗。

“這個好好吃啊!上次吃還沒有這麼好吃呢!”豐瑤誇獎的是炸蘑菇。

上次淩然用肉炒的,味道一般,後來又用辣椒炒了一下,才有了一些滋味。

可是豐瑤不太愛吃辣,吃多了胃疼,從那以後她就對蘑菇不感興趣了。

這次是炸的,味道超乎她的想象,淩然還備了一小碟切得碎碎的辣椒渣。

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