幾天不見的老石又來了,這次闆車上拉的又是些稀奇古怪的東西,孩子們自然又跟着過來看熱鬧。
東西都搬到了後院,老石來到堂屋牆角,搬開稻草,解開繩子,掀開蓋在陶壇口的塑料薄膜,頓時滿屋裡彌漫着濃郁的酒香。
“你調的酒曲對路!這酒糟發得好!”
向東大伯臉上樂開了花,拿平時盛湯的大陶缽舀了滿滿一缽,遞給老石,“先吃點!”
老石呵呵笑着,拿手裡的大鐵勺挖了一點送進嘴裡,點點頭,“夠了夠了,還行,還行!”
“你不吃,那我可吃了啊!”
說着,向東大伯端着大陶缽去了後院。
大力好奇,湊了過來,“酒糟,是什麼味道?”
老石扭頭看了看,向東大伯兩老口正在後院吃着酒糟哩。
于是回過頭來,用大鐵勺挖了滿滿一勺,壓低嗓門,“你們一人嘗一口。”
幾個孩子一人一大口吃了,剩下一口,小風将它抿在嘴裡,隻覺得軟糯黏糊,微辣中帶着甘甜,滿口酒香。
大力舔着嘴唇,“再吃一點!”
老石笑呵呵地說道:“不行不行,吃醉了,你們爸媽要罵我哩……”
“老石,打酒糟吧……”
見向東大伯挑着水桶進來,孩子們就散開了。
老石用大鐵勺在陶壇裡面來回攪了幾圈,再用葫蘆瓢把酒糟打到水桶裡。
向東大伯挑着酒糟來到後院。
還是那個大土竈,竈上一口大鐵鍋,大鐵鍋裡放着木制大桶房。
他們二人來回幾趟,将大鐵鍋裡倒滿了酒糟。
“這是什麼東西哩,鍋不像鍋,桶不像桶的。”
孩子們圍在四周,好奇地問這問那。
“這是天鍋,沒有天鍋,酒氣就變不成酒哩。”
老石答着話,搬起一個圓錐形的鋁鍋,扣在大桶房上,然後在天鍋和桶房的空隙裡塞上浸濕的長布條。
向東大伯從井裡打水,老石站在長凳上,将水一桶一桶地倒進天鍋裡。
水滿了,從天鍋邊上的一根小管子裡流下來,剛好流到土竈旁邊的水溝裡,嘩嘩作響。
大桶房的另一側,中間有個碗口粗的圓孔。
老石将之前蒸米飯時塞在圓孔裡的布團取出,将一根長竹筒的一頭斜着伸進桶房内。
旁邊地上放着一個酒壇子,長竹筒的另一頭斜下來,剛好搭在酒壇口子的邊沿上。
老石拿了一大一小兩條厚毛巾,放冷水裡浸得濕透,将小的卷成長條,包裹在長竹筒和桶房中間圓孔的連接處。
他将大的打開,蓋在酒壇口子和竹筒頭上,又在四周按了按,蓋得嚴嚴實實。
大土竈裡早已生起大火,上好的劈柴加了好幾根,淡淡的青煙随着火苗竄出竈口,竈膛裡時不時噼噼啪啪炸得直響。
老石時不時踮起腳尖伸手摸摸天鍋裡的水,隻要是水淺了或者太熱了,就會用井水加滿。
孩子們伸手摸着流下來的水,叫道:“這水是熱的哩!”
不多久,院子裡的酒氣味就越來越濃郁。
老石俯身,将耳朵貼近酒壇口子,笑了,“開始出酒了哩!”
孩子們也圍了過來,學着他的樣子,将耳朵貼近酒壇口子,“嘿嘿!是哩!裡面滴答滴答直響哩!”
喜歡星光與少年請大家收藏:()星光與少年
請勿開啟浏覽器閱讀模式,否則将導緻章節内容缺失及無法閱讀下一章。
相鄰推薦:笨美人落獸世,嗜血魔王寵她入骨 原神,開局偷看優菈 王者:我的中路爆殺全場 每個世界be一遍 嬌媚小妖精,靠生子飛升了 哈利波特與默默然 玄幻:開局命剩一年,殺妖就變強 林家的兒媳婦們 大唐隐帝 邊緣世界:資源生存遊戲 召喚猛将:從亂世流民到君臨天下 動作之旅 鼠輩,竟敢暗害我! 星際最廢?有病!3S都管她叫姐 穿越農家,家有寵妻好生娃 嬌妻的修真逆緣 甜誘!撩爆男主的禁欲小叔 神豪:一元秒殺,女神跪舔我 hp最後一個布萊克 綜影視之絕色老婆超好撩