“喝點熱湯,暖暖身子。”收拾好院子,簡甯他們脫了外衣進屋,老太太忙招呼幾個小的給大人們舀湯。
溜的幹菌肉片湯,蒸了兩屜饅頭包子。
忙活一夜,簡單吃一點,趕緊補眠。
一家子圍着桌子,或坐或站,捧着碗呲溜喝熱湯,老太太歎謂道:“今兒一年天氣不着調兒,咱靠近南方都冷成這熊樣子,北方的人日子得過成啥樣哦,唉~老天要收人啊!”
他們家位處西南,往常冬天最冷抵死零下七八度,今年直接降到零下二三十度,北方怕不是零下五十六度。
簡甯本想說極端天氣才開始,想想還是不要吓着老人的好,轉口說:“北方人有禦寒基礎,也有應對嚴寒的經驗,而且北方人本就比我們南方人耐寒。”氣溫突破往年的禦寒極限,對南方人而言,才是一場毫無準備的災難。
南方不興鋪設暖氣設備,農村也極少有盤火炕的人家,冬天取暖最多用火盆。
溫度徒然下降,一個冬天,不知道要凍死多少人,尤其是老人,歲數大了,身體恒溫不好,饑寒交迫,不凍死餓死,底子弱的怕是也要生一場大病。
“也是,多虧你當初提議建暖棚,讓大家多備一些柴,咱家修院子盤那新式炕,引得村裡人有樣學樣,”老太太腦子裡忽然閃過一個念頭,她家丫頭像是早知道要降溫?
當初簡甯建議王安慶蓋暖棚緩解糧食危機,提議一被采納,簡甯又借口暖棚耗柴,讓家家戶戶多壘幾個柴垛子,到時候暖棚的柴不夠燒,可以征用村民壘的柴垛子,也不白征用,用粗糧換。
如此一宣布,哪家沒壘幾個高高的幹柴垛子。
接着又以培育木耳為由,發起撿枯木幹的活動,山上的枯木斷幾乎都被他們村砍光光,真正用于培育木耳的枯木不到撿回來的十分之一,畢竟隻一個暖棚培育木耳,根本用不完,剩下的枯木最後拿去燒暖棚了。
自然就用不到村民們壘的柴垛子。
後面秋獵冬獵又撿那麼老些耐燒的松枝回來,種種俱像是一場隐秘的引導。
引導大夥多備柴,貓冬才不至于受嚴寒影響。
老太太隐晦又略帶自豪地看了孫女一眼,吞下了腦子裡的念頭,有這麼個精明能幹又不缺乏仁慈心的孫女不能拿出去誇,還真是憋死個人了!
次日,氣溫又降了兩度,逮捕野鴨子再次提上日程。
這回就不讓孩子們參與了,連去撿鴨蛋的婦女都挑最壯實的。
在斷崖下撲騰兩天,收獲頗豐,撿回來一筐筐凍鴨蛋和野鴨子。
酷寒下鴨蛋凍得賊硬實,石頭一樣,賣是賣不掉的,索性全分了,自家吃,鴨毛是好東西,經過集體商議不賣活鴨,全撥了毛要麼賣凍鴨肉,要麼鹵一鹵,做醬闆鴨什麼的真空包裝。
這樣一來,鴨雜混着冰坨子鴨蛋分發到各戶不僅能打打牙祭,還收獲鴨毛一堆,不過鴨毛數量不夠平均分,需要的人家得拿工分換。
現在數量不夠平均分的東西都要拿工分換,大家也沒什麼意見。
年前,又組織了一次冰河捕魚。
水塘裡的魚隔三岔五起一兩百斤運去鎮上換粗糧,一點一點像松鼠一樣往窩裡貯存糧食。
是以,水塘裡的魚已經賣得七七八八,儲水池的魚夏天才養的,今年就分不了魚了。
老鼠屎清理幹淨,在家閑着也是閑着,自家人大魚大肉吃着,怎麼也要叫那些擁護她的村民們過一個稍微寬裕點的年。
喂畜牧的飼料幾近燒光,村裡殺了一批豬,隻留了母豬和幾頭種豬。
雖說總共殺了38頭豬,但大夥隻分到一些骨頭、心肺、闆油。
豬肉嘛自然是舍不得吃,賣一部分新鮮豬肉,一部分制作成臘肉香腸,像豬頭肉和豬肝這些鹵完裹巴裹巴一起賣。
反正能賣錢的都賣了,換了糧食和一些稀有種子回來,見識到今年冬天的寒冷,明年村裡打算種點棉花,自産自銷。
棉花太緊俏,還死貴。
第231章捕魚
說起冰河逮魚,全村簡甯最有發言權,想她曾經在零下六七十度的冰河上艱難搗鼓魚,這零下二十幾度還難不到她。
鑿開冰凍層,就有魚浮上來,露出水就把浮上來的魚凍住了。
口要開大一點,然後一個人在旁邊負責用棍子不停攪水,這樣才不會凍上,水下氧氣不足,口子一鑿開,魚争先恐後往水面上鑽,一網子下去,紮紮實實一兜。
各種鳊魚,花鍊魚,鲫魚、草魚收獲三千多斤魚。
爬犁一趟一趟把魚拖回村,聽說打到了魚,村裡男女老少臉上帶着笑容快步趕去壩場分魚。
五千多人,兩百六十三戶人,一戶人家能分到十一二斤魚,之前分了幾次下水,好些人家舍不得吃,用鹽幹辣子煸幹水分封在壇子裡。
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