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第145章 辣椒熟了（第1頁）

九夜下手相當的利落，指甲劃破獵物腦袋上的皮毛，用尾巴在上面鑽一個洞，就直接徒手掰開了獵物的頭骨。

露出了裡面碩大的一個腦子。

這獵物的腦子雖然大，但是和他整個的體型比較起來還是蠻小的。

應該不是很聰明。

把腦子挖出來放到石盆裡，帶到邊上去清洗掉浮于表面的血液。

但是表面的溝壑裡還是有帶着血的粘膜。

況溪找了根木簽子卷住粘膜，然後一卷，就把上面的血絲全部卷到了簽子上。

露出白花花的大腦本體。

将腦子放入清水中浸泡，去除剩餘的雜質。

然後，将腦子放入鍋中，加入适量的水，煮至熟透。

再将煮熟的腦子取出，用清水沖洗幹淨，瀝幹水分。

然後，将腦子放入微凹的烤盤中，用肥肉在腦子上蹭上一層油，放到火堆上面，烤制10分鐘左右。

在烤制豬腦的過程中，再準備好調料。

蒜末、姜末、蔥花、辣椒粉、花椒粉、鹽、糖等調料放入碗中，攪拌均勻。

将拌好的調料倒在腦子上，再繼續烤5分鐘左右，讓調料充分滲透到豬腦中。

就完成了這一道燒烤大腦了！

況溪做調料的時候放了很多蒜末，所以這也可以說是一道蒜蓉大腦。

雖然看着有點難以接受，但是聞起來還是非常香的。

飯飯猶猶豫豫的站在火堆旁邊。

最近的飯飯特别喜歡變成人形，此時此刻也是一樣。

小小的白毛小男孩，抱着對于自己來說有點大的碗筷，等在旁邊。

鼻子聳動，眼睛裡透出的是渴望和猶豫夾雜起來的情緒。

況溪眼疾手快，直接蒯了一大勺放到了飯飯的碗裡。

他咽了咽口水，在況溪鼓勵的眼神下，用筷子夾起了一小點像豆腐一樣的大腦。

眼一閉，心一橫，就放到了嘴裡。

随後就睜大了眼睛，不可思議的看着碗裡那一灘不明物體。

這是一道非常特别的美食，飯飯一開始并沒有抱特别大的期望，但是一口驚豔。

大腦的口感細膩，入口即化，就像吃了一口柔軟的雲朵。

它的質地輕盈，因為處理得當，沒有任何腥味，隻有濃郁的肉香。

每一口都充滿了豐富的蛋白質和脂肪，讓人感受到一種深深的滿足感。

蒜蓉的加入更是為這道美食錦上添花。

蒜蓉的辛辣味和大腦的肉香相互融合，營造出一種獨特的風味。

每一口都能感受到蒜蓉的香氣和辣味在口腔中蔓延，其他的調味料也在發揮着自己的作用，将味道整體又拉高了一個層次。

況溪以前其實沒有吃過腦子，燒烤店裡常見的豬腦也沒有吃過。

隻是有個喜歡吃的朋友，去他家玩的時候，有見他做過。

九夜挖出來的這腦子，比豬腦大了許多，況溪擔心不熟，不入味，特意切了幾道口子，再進行烹饪。

這腦子還生的時候和豬腦就很不一樣。

豬腦整個生的時候就是軟趴趴的，都不敢用力拿。

但是這個腦子就有一種軟一點的肉的感覺。

拿出來後沒有變成一灘，隻是稍微變形，但是整體還是維持着一個立體的形狀。

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