“隻收現金是吧?”
兩名警察點點頭,眼睛發亮。
這個月能不能漲獎金,就看這一單了!
像這種情況,有關部門真想查的話,跟大夏差不多,基本也是一查一個準。
但這種事情幹多了畢竟有損名聲,除非有接到具體的舉報,平時基本都是睜一隻眼閉一隻眼。
兩名警察勒緊褲腰帶,吸滿氣,盡量讓自己的胸肌看上去鼓脹些,氣勢要足,邁步走向林晨這邊。
如果攤主是西方人,兩人可能還沒那麼多興趣來查,一聽是大夏人,屁颠屁颠就來了。
大夏人有錢,尤其是出國旅居的大夏人,在國際上都是出了名的。
林晨正在熱火朝天地用兩口鐵鍋炖麻婆豆腐,火力開到最大,橘紅色的火蛇呼呼作響,醬香伴随着濃郁的麻辣辛香朝四周飄散出去,引得排隊的食客們狂吸鼻子。
“咚咚咚”
車窗被敲響,衆人這才發現不知道什麼時候來了兩名身材魁梧的白人警察。
“你好先生,我們接到舉報,說你這邊衛生情況不合格,食物安全沒有保障,并且隻收現金,有偷稅漏稅的嫌疑,麻煩請配合我們調查,先出示下營業執照。”
“嗯?”
一聽這家店衛生有問題,不少排隊的食客臉色微變,毫不猶豫轉身就走。
在老外的觀念裡,食物衛生向來占據高位,一個不注意就會吃進醫院,沒人願意拿自己的小命和錢包開玩笑。
排在後頭的人不了解,但排在前頭親眼目睹林晨做菜全過程的食客們可不這麼想。
透過不大的窗口,可以清晰看見裡面一塵不染的桌面和爐竈,旁邊擺着的用來盛裝食材的不鏽鋼盒也被擦拭的閃閃發亮。
擡頭,包括餐車内部的牆壁、周圍的各種設備,放眼望去都是幹幹淨淨無比整潔,這有什麼好擔心的?
“警官先生,這一定是污蔑!是惡性的商業競争,我們可是通過正規手續營業的商家。”
盧卡斯表情難看地看了眼街對面的泡菜餐車,從這兩名警察出現的方向以及這幾天的營業情況來看,用屁股想都知道是誰在搗鬼。
“不管是不是污蔑,檢查餐車的營業狀況是我們份内工作,請配合我們的工作,否則我們将強制停止你們營業,并處以罰款!”
“好的警官。”
林晨毫不猶豫轉身從牆上取下營業執照遞過去,還不忘轉動幾下鍋裡的豆腐,表情上看不出一絲一毫的緊張和慌亂,反而無比從容。
兩人簡單掃了眼營業執照,這玩意能申請下來基本都沒問題,主要就是看營業的範圍,再根據範圍來進行檢查。
“先暫停一下,這兩鍋豆腐暫時不能售賣,得等我們檢查完衛生情況後再做決定。”
将營業執照遞回去,透過窗口簡單掃了眼餐車内部,并沒有發現什麼明顯的問題,兩人決定進入車内檢查設施内部。
通常來說,像這種做餐飲的,無論是飯店後廚還是餐車内部,冰箱都是重災區,然後就是垃圾桶周邊,以及洗手池附近。
兩人進入車内,戴上手套,自信滿滿地打開位于林晨腰部以下這一圈的冰箱門。
入眼的是滿滿當當的樂扣盒子,裡邊裝滿切成小塊的雪白豆腐,每一盒表面都貼了标簽,寫着處理的時間,精确到分鐘。
冰箱内壁、隔層網格、底部、頂部、冰箱門,能檢查的地方全部檢查了一遍,甚至還不死心地打開手電照了一遍,愣是沒找到什麼污垢。
這還沒完。
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