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李青安看于小太監他們不留，吩咐林管家給他們準備些路上方便吃用的東西。

于小太監指着個中年人和個嬷嬷道“這是皇上知道林夫人喜歡研究醫術和美食特意賜了位禦廚，和一些太醫院珍藏的醫書，位嬷嬷是教授禮儀畢竟以後鄉君回京後需要去宮裡謝恩的！”

林輝對着皇城方向行禮道“聖上英明！”

于小太監告辭，出門後看到李青安的周到安排，心想“這林大人夫妻都是周到人，不愧被皇上記挂！”如果皇上知道他這樣想“朕安排這麼周到這不是感覺玻璃賺錢嗎，不給點就算臉皮厚也有點虧心，想要繼續薅羊毛，可不得記挂嗎！”

李青安和林輝送走于小太監後，把位禦廚交給管家安排，醫書送去内院書房，位嬷嬷帶去後院。

回到主院後，位嬷嬷自我介紹方臉嚴肅的于嬷嬷，圓臉慈眉善目的是劉嬷嬷。位嬷嬷把托盤裡的鄉君禮服，

林輝和林黛玉、林玉章都催她換上，李青安拗不過幾人，就和嬷嬷去裡間換衣服。

一會兒三人看到裡間走出一個美婦人頭戴朱翠三濯冠，身穿丹礬紅大衫，深青纻絲孔雀金繡孔雀褙子，肩披金繡練鵲文霞披。

林黛玉仰着小臉說“母親，這個穿上好漂亮！”

林玉章繃着小臉認真點頭“姐姐，說的對！”

李青安看着林輝，林輝笑笑說“嗯，很漂亮端莊！看來為了讓你穿上更好的更有品級的衣服，我得努力了！”

林玉章舉着小手道“我，我也會努力的，”

林輝摸着林玉章頭道“一邊去，你母親的诰命服不用你操心！”

林玉章小手握拳道“我可以努力考取功名，然後在好好努力，給母親請封”

林輝道“你以後努力給你媳婦留着吧！你母親有我，夫榮妻貴！你母親這輪不到你！”

李青安看到後笑笑說，“行了，我以後隻等着享福了！現在說說晚上想吃什麼咱們慶祝慶祝！”

林黛玉和林玉章兩孩子頭挨頭的去讨論晚膳吃什麼！

李青安吩咐秋月領位嬷嬷下去休息，然後給所有的下人加一個月月錢！

經過讨論林玉章想吃茄鲞，林黛玉要吃火腿鮮筍湯、林輝想吃豆腐皮包子。

李青安看今天高興，逗他們道，你們知道吃，知道怎麼做嗎？

兩孩子同時搖頭，然後給他們普及道：

茄鲞：把才下來的茄子皮簽了，隻要淨肉切成碎釘子，用雞油炸了，并用雞脯子肉并香菌，新筍、蘑菇、五香腐幹，各色幹果子，俱切成釘子，用雞湯煨幹，将香油一收，外加糟油一拌，盛在瓷罐裡封嚴，要吃時拿出來，用炒的雞瓜一拌就是。

火腿鮮筍湯，其實火腿和鮮筍合烹，其滋味特佳，揚州人稱“一啜鮮”，這一啜鮮就是江南“腌笃鮮”的諧音。

豆腐皮包子：就是豆腐皮包裹上金針、木耳、青菜、香菇、豬肉、雞肉等餡心，如紙包之四折，成方包，以蛋清糊其封口，上籠蒸之。或為用豆腐皮裁成小片，包餡成兜子，以麻線收口，蒸熟再去麻線。

兩孩子崇拜的看着李青安道“母親，好厲害！”

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