第228章妖女的條件最新章節，第1頁_風起1980免費全文閱讀

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“串串的料汁和蘸料不是已經很完美了麼，啷個又要研究湯汁配方啊？”柳霏霏不情不願地朝馬涼吐槽道，“你到底要做啥子？”

本來她今天打算去市區内逛逛，順便拍拍街景的。

既然決定做網紅博主，妖女就沒想過偷懶。隻要是她認準的事情，拼了命都要去做到。

結果剛打上車出了大學城，就被馬涼喊了回來。

說是又要研究什麼湯底配方，讓她完全搞不清楚狀況。

畢竟要做麻辣燙項目的事情，馬涼也隻是和江大學姐提過一嘴，之前并沒有和妖女說起過。

所以柳霏霏此時是一頭霧水，還以為馬涼對串串香料汁的口味又不滿意了呢。

“我打算另外開一家麻辣燙店，所以要再研究個新口味出來。”既然有求于人家，馬涼也隻能耐心解釋一番。

柳霏霏懵了，馬涼這操作完全超出了她的預料：“啥？麻辣燙店？你莫要亂來啊！”

她很不明白，串串店這會兒不都還在繼續拓展麼，怎麼又惦記起了開一家麻辣燙店呢。

妖女心頭一緊，不由地替馬涼擔心起來！

“我心裡有數的，你不用管那麼多，先幫我把新口味的湯底研究出來再說。”馬涼也不想啰嗦，直接吩咐起來。

畢竟麻辣燙項目這事兒太過複雜，也不是一句兩句能清楚的。

柳霏霏很不耐煩地問道：“直接用串串店的料汁不行麼？”

“廢話，當然不行了。

咱們串串店就靠口味勝出，才能定那麼高的價格。

要是能很便宜地去麻辣燙店吃到同樣的口味，那以後誰還去串串店消費啊？”馬涼沉聲一喝，沒好氣地回應道。

柳霏霏這才弱弱地說道：“那要啷個研究嘛，我就會祖傳的配方，其它的湯底我也不會啊。”

“你就結合祖傳的配方改良一下嘛，食材我都已經買好了。”馬涼說着就帶着妖女來到了廚房，指着一大堆食材說道：“你看！

牛骨，青麻椒和紅花椒，香菜籽，豆瓣醬，密料，豆豉，還有20幾種香辛料和牛奶、冰糖。”

柳霏霏傻愣地看了看，不解地問道：“你買牛奶做啥子？”

“用來做料汁啊，這一次咱們就要用牛奶混合，研究出一種可以直接喝的麻辣燙湯底出來。”馬涼十分笃定地回道。

可以喝的麻辣燙，這可是前世楊國福、張亮、覓姐這些行業的領頭羊們紛紛祭出的王牌口号。

麻辣燙的湯底要做到可以喝，而且回味香甜，關鍵就在于要在湯底中加入牛奶。

這個做法其實也不是啥新鮮創意，老外的西餐佐湯裡經常這麼整。

柳霏霏人都聽暈了：“啥子？湯底可以直接喝？”

身為川蜀人，火鍋吃重辣口味那都不叫事兒，可是也沒見幾個人直接去喝火鍋的湯底啊。

麻辣燙和火鍋的性質差不多，她很難理解為什麼要喝湯底。

“沒錯，又不是每個地方的客戶都像咱們川蜀人那麼能吃辣，所以麻辣燙的湯底口味必須改良一下，才能更受市場歡迎。

就在你家祖傳配方的基礎上，咱們再做些細微的調整。

先降低點辣度和鹹度，再用牛骨湯增加一些香味，最後放入麻醬、冰糖和牛奶，調制出一款更具普适性的湯底出來。

因為有牛奶的綿柔中和，湯底會變得美味濃香，最關鍵是可以直接喝。”馬涼又進一步地解釋道。

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