給茄子黃瓜翻翻土,又收割了一波成熟的蔬菜。這次,多收了兩顆大南瓜,秧苗已經枯萎。不知是不是,空間裡的土壤,水質好的緣故,一棵藤上,接了兩個瓜,兩個南瓜長的跟磨盤一樣大,看着十分喜人。
南瓜幹,這種東西,她沒弄過,估摸着,應該和紅薯幹兒,差不多吧。這玩意弄好了,當零嘴吃,也不錯。
沒經驗,柳絮不想把兩個都糟蹋了,先搞一個試試。
首先把南瓜去皮去籽,切成1.5厘米左右厚度的長條。
把南瓜條放在外面曝曬,現在沒太陽,隻能靠風幹至蒸發七成左右的水分。
直接上蒸鍋,大火蒸四分鐘,然後,焖5分鐘取出。
最後,再晾曬幹燥,即可。
柳絮将一半南瓜,讓它在空間裡,自然風幹。一半放在爐火上面烘幹,煎熟的南瓜,帶了些煙火氣,風味兒獨特,柳絮拿了一塊嘗了下,很有嚼勁,嗯!相當不錯。
沒想到,第一次做,便如此成功,柳絮咧着嘴巴,洋洋自得,姐在廚藝方面,還是很有天分的嘛!
柳絮将另一個南瓜,切成條,讓它先晾着,準備開發幾種,不一樣的口味比如蒸時,加些鹽,或者糖,應該也不賴。
糖快吃完了,哎,到時候,是不是,再也嘗不到甜味兒了?
想到糖,柳絮聯想到了蜂蜜。可惜,柳絮有空間時,蜜蜂這個物種,早就絕種了。想吃蜂蜜,估計得等到下輩子了。
麥芽糖,她沒麥子,硬件不夠做不出來。
紅薯也能制糖,她們大西北,種的大多是土豆,大災難來臨時,紅薯她都沒見過了。想找一顆種子,都沒辦法。
柳絮絞盡腦汁,想着還有什麼可以弄出糖來。
她們家鄉的特産,就是紅富士蘋果,全國聞名,多數用來出口。超級甜,小的會用來榨糖,不太甜的次等果子,被攪碎了釀蘋果醋。
柳絮不甘心的,跑到幾棵小樹苗前,好久沒看它們了。沒想到,小樹苗又抽出了兩片葉子,長高了一個指節。可把柳絮高興壞了,圍着小樹苗叨叨個不停。
“小蘋果,好樣的,加油!”
“你們真厲害,這才多久,又長高了不少,主人能不能吃到蘋果,就看你們的啦!”
“再加把勁!争取明年,結一個果子出來。”
吧嗒吧嗒…………
反正空間裡隻有她,柳絮直接放飛了自我。
挨個鼓勵完蘋果樹苗,看着騰出來的地,柳絮又有了新點子。
其他蔬菜,沒有太陽的光照,絕對長不大,可韭菜不一樣,韭菜是蔬菜裡面,唯一對太陽光照,要求最低的一種蔬菜。冬天在屋子裡地上的花盆裡,也能種。
要不要搞點韭菜出來呢?會不會太紮眼。
柳絮拿不定主意,這事兒可大可小,她得仔細斟酌。
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