我們這是基建文,又不是美食文。
她說完才轉身,拿出早早寫好的做法配方交給領廚:“辛苦師傅了。”
“不敢不敢!”那領廚哪裡敢受她關懷,誠惶誠恐地接過配方看了,“這做法不算難,臣立即動手,不過一盞茶的工夫便能做出來。”
沈靈語點頭,随即後退幾步騰出地方來。坐在一旁看着幾個廚師忙活。
領廚很是謹慎,将那蕃瓜粉取一半放入鍋中兌水熬成糊狀,再混入剩下的粉中攪至均勻,再揉和至面粉呈拉絲狀。
“好香。”沈靈語嗅了嗅鼻子,目光落到另一邊。
副廚将生花生米和黃豆冷油下鍋,已煸炒得差不多,這會兒香氣正撲鼻,誘得沈靈語直咽口水。
一旁站着的月兒看了直偷笑,上前同副廚附耳說了什麼,副廚立即盛了一碟花生米端了上來。端立在一側解釋道:“這花生是去年的存貨,黃豆倒是前幾日剛收的頭一倉,不過今年天氣不太好,長勢也不盡人意,臣采購時跑遍了歧郡大小市場,才勉強選了這批,還請王妃嘗嘗。”
“那便多謝了。”沈靈語看着碟中金黃的豆子欣然受了,接過月了遞過來的筷子,夾了粒花生米。
濃郁的豆香漫延在口中,還帶着剛出鍋的餘熱,清脆爽口恰到好處。
“嗯,不錯。”沈靈語點頭,示意月兒給她倒茶。
又聽副廚說:“香豆何不以酒佐之?剛好前兩日新釀的糯米酒好了,不知王妃可有興趣?”
月兒及時阻止:“夫人酒量不好,不便飲酒。”
“是下官魯莽了。”副廚急忙退下。
“哎!”沈靈語擺手,“我酒量雖差,總不至于一杯就倒,你去端來我嘗嘗。”
“是。”
“夫人!”月兒小聲勸阻,“您前幾日才病了,可要緊着些身子。”
沈靈語笑了笑:“既是米酒,想來小酌幾杯也不會醉人,我自有分寸。”
“...”月兒聽她這麼說,又看向一邊默不作聲的何公,隻好作罷。
副廚手腳快,須臾間已将米酒盛了一壺端過來,月兒給她倒了一杯。
沈靈語舉在鼻尖輕嗅:“果然香。”她輕輕抿了一小口,“澄黃粘稠,嘗起來綿甜又有股花香味,還帶着絲絲甜,不知加了什麼?”
“回王妃,這酒是以東郡今年的新米釀制。”副廚拱手回道,“又加了金桂、紅棗、枸杞、冰糖等物釀造,香味比一般米酒更郁。老少鹹宜,常飲一兩杯有開胃健脾、助眠安神之效。”
“難怪如此清甜。”沈靈語舔了舔唇,隻覺口齒留香,十分喜歡,“竟有此物該早些拿出來才是。”
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