第二天早上,宋小滿和宋有廣說等到中午有事情要說,讓他們都早點回家。
午飯後,宋有廣他們在堂屋坐着,等着宋小滿和他們說事情。
宋小滿看人都到齊了,就将之前的打算詳細的和宋有廣他們聊聊。
“爹娘,我之前不是想要在鎮上開店嗎?
昨天我們去看了店鋪,我看中的那個店鋪隻賣不租,鋪子要價150兩。
我呢是這樣打算的,我出50兩銀子,其餘的100兩從公中出。
不過這100兩我不準備還,而是等比例折算成店鋪占比,到時候盈利了,我們一家子分分紅。
阿爹,四哥,你們覺得如何?”
“小滿,你想好了?那這火鍋店以後算誰的,你有想過嗎?”
“這火鍋店我占大頭,盈利的五層歸我,剩下的五層,爹娘拿兩層,四哥以及三姐各拿一層半。
所以這店鋪做主的還是我自己,然後我想讓四嫂的弟弟王葉博管賬,我統管後廚,三姐做幫廚。
四嫂和娘的話可以負責大堂,然後請幾個店小二跑堂,再請一個人後廚洗碗什麼的。
你們覺得呢?”
宋青晉第一個說話,“小滿,四哥沒意見,隻要芯樂同意就行。”
宋有廣看了看身邊的宋程氏,“行吧,就按小滿你說的來。
不過小滿啊,你拿銀子買了店鋪,還有銀子準備鋪子裡的其他東西不?”
宋小滿回道:“阿爹你放心,買那些桌椅闆凳,還有鍋子、碗筷等的銀子,我還是有的。”
宋有廣又問道:“小滿啊,那你請人準備給人家一個月多少銀子?”
宋小滿思考了一下,“王葉博因為是管賬的,每個月給個1兩銀子,店小二就一個月500文,至于後廚洗碗的我準備給個200文。”
宋有廣這麼一聽,面露苦澀,“小滿啊,王葉博的工錢我沒意見,但店小二和洗碗的是不是工錢給的有點多啊?”
聽到自己家阿爹的問話,宋小滿連忙說道:“阿爹,這是我深思熟慮後決定的,以前都沒有火鍋這個吃食,我能想象它會有多火爆。
店小二這份工作隻會更辛苦,我也隻能從工錢上給予補償。
再說我還會考察他們幾個月,考察期工錢隻有200文,成為正式店員才能拿500文一個月的工錢。
但是一但發現他們有人投機耍滑,消極怠工,那麼工錢是會扣掉一部分的。
你們覺得我這樣安排如何?”
這時,蕭夢羽提出了不一樣的意見。
“小嬸嬸,我覺得你最好不要請人,一但你這火鍋店開啟,這麼美味的食物必然會搶走酒樓的生意。
那麼到時候如果他們從中作梗,買通店裡的人,下個毒啦,或者找人來搗亂。
那該怎麼辦?
所以,最好的辦法就是店裡的人員都是自己人,人手不夠就買人,有賣身契在手,他們就不會背叛了。”
宋小滿他們聽着蕭夢羽說的,覺得很有道理,不愧是皇家出身,想的就是比較長遠。
不像宋小滿他們,隻能看到眼前的,而不能着眼未來。
可如果要買人,那銀錢就不太夠了。
就在宋小滿愁眉不展時,蕭夢羽卻說:“小嬸嬸,既然你給我也準備了個食肆,雖然是還沒影的事情。
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