小雅洗漱完,換了一身丫鬟的衣服,她被帶到比賽現場,基本都是一些中年福的男子。
他們看向小雅,眼中盡是嘲諷。
“一個小丫頭也能來應聘廚子?”
“真是不自量力。”
小雅這暴脾氣,她才不會慣着此人,她轉頭,手插着腰,一副潑婦罵街的樣子。
“關你屁事啊,鹿死誰手,還不一定呢。”
“你在這裡嚷嚷什麼?”
其中一個男人站了起來,指着小雅說道:“小丫頭,趕緊走,不然到時候有你哭的時候。”
小雅翻了個白眼,拿起鍋鏟指着男人,放話道:“有本事手上過過,沒本事就别瞎叫喚。”
“越叫喚的最厲害的那個人,往往都是沒實力,虛張聲勢!”
“你個小丫頭片子……”
小雅吐舌頭道。
“你咬我?”
“你惱羞成怒了,看來我說的不錯啊。”
這時,秋月走了出來,威嚴的看向衆人。
“好了,都安靜一下。”
“後院都能聽見你們的嚷嚷聲,在吵吵,我便取消你們的參賽規則。”
衆人一聽,紛紛低下頭,不再說話。
秋月再次說道。
“此次的比賽,菜品請自由揮。”
“我再此說明,是皇貴妃娘娘私廚招廚子,所以,自然是對娘娘的口味,我知你們其中有不少名揚天下的廚子,但是,不合娘娘胃口,也就作罷,當然,這自然不是你們做的菜不好。”
“你們可懂我意思?”
衆人異口同聲的回答道。
“明白!”
秋月點頭,說道:“開始吧。”
“時間為一個時辰。”
諸位參賽選手,都續續開始尋找食材,隻有小雅卻不慌不忙,她先觀察了一下食材,然後胸有成竹地開始動手。
隻見她刀工娴熟,将兩節排骨剁碎,然後放入碗中,在擠檸檬汁去味,放鹽味精腌制入味,放在一旁。
做好這一切後,她拿出白糖倒入鍋中,加一勺水,開始炒糖色。
很快,鍋中糖色逐漸由白色變成了黃糖顔色,小雅露出一抹喜色。
她将糖水舀起來,放在一旁備用。
再将豬油弄進鍋中,将排骨倒進去翻炒至金黃模樣。
最後倒入排骨,翻炒入味,加水收汁。
半個時辰後,小雅将排骨舀出來,放入盤中,等待宮女前來收。
“我還以為你能有什麼兩把刷子,就單單一個排骨?”
“小丫頭片子果真是小丫頭片子。”
小雅叉着腰,冷哼一聲。
“你給我閉嘴吧你,不說話沒人将你當啞巴。”
很快秋月便出來問道:“這份排骨是誰做的?”
“我我我我!”
小雅激動的舉起手,秋月看向小雅,說道:“那你跟我來。”
那些原本嘲笑小雅的人都瞪大了眼睛,難以置信地看着她。
“其餘的,清場!”
侍衛們聽令,迅清理現場,現場的廚師都是苦瓜臉,他們也不敢問為什麼、
小雅挺胸擡頭的越過之前嘲諷他的廚師,冷哼一聲。
“怎麼樣?”
“服氣嗎?”
男子拂袖一揮,轉身離去。
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