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“現在我宣布，比賽開始！”

謝臻聽見比賽的内容，眉頭跳了跳，基本功，讓他們兩個臨時抱佛腳的人做這道菜，還真有些不太好意思呢。

黎铮輕笑了笑，似乎心裡已經有了打算，他在光屏上很快選好了素材，邊上的主持人見黎铮剛開始就已經選好了食材，走過來說道，“看來我們的七皇子殿下已經選好了，讓我們來看看……”

“我暫時還不打算透露出來哦，主持人。”黎铮微微一笑，其他人還沒結束選擇，他可不打算成為别人的參考和模仿對象。

主持人幹笑兩聲，“明白明白。”

“嗤，故弄玄虛。”淩洛身邊的副手蘇新輕嗤了一聲，聲音不響，隻有站在兩人之間的主持人和黎铮謝臻幾人聽到，黎铮睜開笑眼，看了一眼蘇新，聲音不輕不響，不過足以讓收音機器收納進來，“看來這兩位很樂意和我們分享一下他們的打算呢。”

蘇新沒想到黎铮會這樣反将一軍，臉色變得有些難看，正要跳起來的時候，被淩洛壓住，淩洛微微一笑，“那我就獻醜了，簡單說說我們對這道考題的理解……”

第一輪比賽淩洛有自信能夠輕松過關，對于黎铮的刁難并未放在心上，因此也能大大方方地分享自己的心得，不過對于自己如此沉不住氣的副手，淩洛眼神一厲，在主持人離開之後，低聲怒斥了一句。

謝臻勾勾嘴角，不過剛剛第一輪比賽，來日方長。這一次能夠故作大方地化解，之後可就沒那麼輕松了。

作者有話要說：感謝讀者“沓聲夜雨”，灌溉營養液＋1

感謝讀者“沓聲夜雨”，灌溉營養液＋1

哈哈哈一排很帥氣是不是【doge】

☆、第六十九章

第一輪比賽考的是廚師的基本功，什麼是廚師的基本功？又要怎麼在菜色之中體現出來？這兩個問題讓不少在場的參賽選手都微微有些傷腦。

不少人索性直接将拿手菜和基本功混為了一談。

黎铮這邊準備的是三道菜，第一道是清炖雞湯。

煨雞湯考驗的是一個廚師的文火掌控能力，火一大，湯就會變得渾濁，腴而不爽，這就說明一個廚子最基本的文火菜不過關。

黎铮将整隻雞放入沸水之中，氽燙去血水，然後撈起放置在桌上，另一個鍋裡溫火煮開涼水，黎铮控制着火候，伸手在鍋爐上方微微停頓了一會兒，感受溫度差不多了，便把雞放進鍋爐裡。

謝臻在一旁切着姜片和蔥段，姜片每一片都薄如蟬翼，蔥段細碎得像沙粒，一個特寫給了謝臻切下的姜片，這樣薄度的姜片，就算是一邊場地上給備着的切菜機器都做不到，場外觀衆為這精細的控制能力賣命鼓掌。

黎铮把謝臻切好的姜片蔥段和其他調料撒進鍋爐裡，待水徹底燒開後，放入料酒，同時加入極少量的醋，用以去腥。他做完這一切，便把鍋蓋合上，放在了一邊，用小火慢慢煨着。

“看起來這邊似乎已經做好了一道菜，是清炖雞湯？接下來七皇子殿下似乎還有别的準備，他選擇了紅藤椒和一塊咕噜獸凍肉，看起來是要做一道炒菜？”主持人晃到黎铮身邊，眨眨眼，似乎沒有想到黎铮那麼快就結束了一道菜的烹饪。

紅藤椒其實有點像甜椒，不辣，爽口，咕噜肉則以肉嫩多汁同時平價親民，是一個十分大衆的選擇。

紅藤椒炒咕噜獸肉，換個說法，就是青椒炒肉絲。

凍肉在放置台上的解凍區域放置了三秒，便恢複了新鮮的肉質，黎铮随手丢向謝臻，眼睛也沒擡，謝臻正切着其他配料，把一直關注着這邊的觀衆看得差點驚呼出來，以為肉要掉到了地上，卻沒想謝臻像是腦袋後頭長了眼睛似的，反手虛揮一下便把黎铮丢來的肉接住，放到砧闆上，暫時先處理黎铮的食材。

這把觀衆們看得一愣一愣，兩個人就跟一人似的默契，看得觀衆微微張大嘴巴。

不過很快，觀衆就沒工夫為黎铮和謝臻兩人之間的默契分走一絲注意力了，他們所有的視線和注意力全都集中在了謝臻的身上，場内六個巨大銀屏，其中三個全都給了謝臻，另外三個照顧着别的參賽選手，不過邊上的小銀屏卻也是給了謝臻。

謝臻将咕噜獸肉輕抛上空。

“來了！是謝臻的空切！”觀衆席裡，不少人叫道。

主持人聽見了，微微一愣，怎麼謝臻切個菜還有招式名字的？他不由得下意識回頭看過去，卻是蓦地睜大了眼睛。

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