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書本網>鄉村廚叔 > 第110章 雞藏于椒(第1頁)

第110章 雞藏于椒(第1頁)

既然對方答應了,江兵便不浪費時間,直接将肉放入蒸鍋。

蓋上鍋蓋,開始蒸煮,同時與粉絲閑聊幾句。

"腌制好的肉整塊蒸熟,然後取出再炸。"

"既然要切磋,那我在蒸肉期間再加做一道菜。"

"你們有什麼想看的菜品嗎?"

一如既往地詢問粉絲,充滿自信的語氣。

張明的粉絲立刻感受到了差距,心裡有些五味雜陳。

以前張明烹饪總是随心所欲,從未問過他們的意見。

如今看到其他主播,不禁覺得自己受到了冷落。

江兵的粉絲也不含糊,開始點菜。

"我是四川人,想吃宮保雞丁。"

"再來一次椒鹽羊排怎麼樣?"

"紅燒肉。"

"做糖醋鯉魚吧。"

看着屏幕上的菜名,江兵有些眼花缭亂。

"好了好了,你們統計一下,哪個菜呼聲最高,我就做哪個。"

與此同時,忙着切肉的張明看到江兵如此從容,心中頗感不悅。

切肉的速度不由自主地加快,仿佛砧闆上的肉就是江兵。

正因為心神不甯,他并未留意到粉絲的話語。

江兵之前确實做過椒鹽羊排,現在再做,對比會更加鮮明。

而這道菜他還在學習階段,手藝還不算娴熟。

也就是仗着粉絲無法品嘗,還能勉強糊弄過去。

而江兵的粉絲已經統計出了最受歡迎的菜品——糖醋鯉魚。

江兵略感意外,一邊處理魚一邊問道:

"昨天才做過,你們還沒看夠嗎?"

那次他做了好幾條糖醋鯉魚,新鮮感早已消失。

不過既然粉絲願意看,他并不介意再做一遍。

他熟練地劃出魚鱗,時不時擡頭與粉絲交談,氣氛十分融洽。

張明則是鬥志昂揚,看到江兵那邊的溫馨場景,總覺得哪裡不對勁。

粉絲心中的失落感讓氣氛變得尴尬。

張明專注地做菜,回憶着過去的學藝經曆。

漸漸地,直播間内沒了粉絲的交談聲,隻剩下他忙碌的背影。

"咦,張明的直播間怎麼了?"

"粉絲都在,就是沒人說話,這是他的直播特色嗎?"

"不清楚,挺奇怪的。""隔壁的主播和粉絲都不太講道理,少惹為妙。"

"如果不是他們先挑釁,我們才懶得理他們呢。"

微微始終盯着張亮的直播,漸漸地,她大緻明白了事情的來龍去脈。

她的眼神閃爍了一下,擡頭瞥了一眼江兵,不禁輕輕一笑。

這個人仿佛有種神奇的魅力,使人放松,也讓那些想找麻煩的人自食其果。

結果還未揭曉,張亮的粉絲們的心态已開始波動。

全然不知情的江兵手裡提着一隻處理幹淨的雞,對着鏡頭專注地解說。

"辣子雞通常用雞腿肉,肉質鮮嫩,骨頭也較少。"

"切的時候,大小要适中,既不能太大,也不能太小。"

"太大塊腌制時不易入味,太小塊炸起來會變得更小。"

咚咚咚

話音未落,他已經利落地切下兩個雞腿,再剁成小丁。

"切好後,用生抽、耗油、料酒,加上蔥姜和一點點白糖攪拌均勻。"

"不必腌制太久,二十分鐘就足夠了。"

将肉拌勻後,他便将其擱置一旁。

"肉已經蒸熟,我們現在把它取出來晾涼。"

打開蒸籠的一刹那,熱氣瞬間彌漫開來。

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