書本網>鄉村廚叔 > 第188章 佛跳牆（第1頁）
第188章 佛跳牆（第1頁）
當三個人剛走進店裡，立刻就被一股撲鼻而來的濃烈香味吸引住。
江兵閉上眼睛深深地吸了兩口，然後睜開眼睛時，他的雙眼閃爍着光芒。
毫不誇張地說，這家店的佛跳牆裡所用的食材至少也有十種以上。
其中有海鮮、禽類以及各種菌菇，鮮美無比。
坐在櫃台後面的女孩看見有人進來，便微笑着走了出來。
“請問幾位？”
助手主動上前，擋在另外兩人面前：“一共三位，你們這兒有包廂嗎？”
女孩看了他一眼，又看了看後面看不清楚面容的一男一女，點點頭回答：“有的，請跟我來。”
經過一段狹窄且陡峭的樓梯，四人來到了二樓。
這裡有六個小包廂，每一個都不算大。
包廂内部并沒有什麼特别的裝飾，但是非常整潔幹淨。
等到他們都坐定之後，女孩微笑着說：
“我們店裡隻有佛跳牆這一道菜品，您們需要幾份呢？”
微微和助手都是第一次見到如此奇特的餐館，竟然連菜單都沒有。
一家隻提供一道菜肴的餐廳，就連江兵也是第一次遇到這種情況。
“我們要三份。”
女孩聽後點了點頭，微笑着離開了：“請稍等。”
待女孩離去後，助手不禁産生了疑慮：
“連個菜單都沒有，這家店的食物真的會好吃嗎？”
江兵環顧四周，随口答道：
“專注于做好一道菜，能經營這麼長時間，想必口味不會差。再說，剛才聞到他們佛跳牆散發出來的香氣，裡面的食材肯定都是貨真價實的，至少那些大閘蟹肉和蝦看起來都很新鮮。”
微微和他的同伴感到有些驚訝，江兵竟能從香氣中分辨出這些信息。
這時，他将手機從口袋掏出，攝像頭對着自己說道：
“在路上發現了一家不錯的館子，我們進去随便吃點東西。”
直播間的觀衆并未看到他們進店的畫面，但卻聽見了他們的對話内容。
“這樣的小店通常口味差異很大，要麼極其難吃，要麼超級美味。”
“這家店的佛跳牆我以前嘗過，味道的确很好，就是價格有點高。”
“裝潢一般般，地段也一般，價格還偏貴，所以生意可能也就一般吧。”
“形容得真到位！”
“江兵的味覺可真是靈敏啊，我都想聽聽他對這家店的評價。”
“平時我們看他直播大多是自己做飯，這次卻是看他去别處吃飯。”
“還記得那次‘第一鴨’的事兒吧？那道菜就是他在外面偷學回來的。”
提起佛跳牆，助手說：
“感覺每個人做的佛跳牆好像都不太一樣，有些人會放海鮮，有些人則不放。”
江兵笑着解釋：“其實佛跳牆的食材并沒有嚴格的規定，主要就是要保證鮮美。”
換句話說，想放什麼食材就放什麼，隻要自己喜歡就好。
佛跳牆最關鍵的就是炖煮的時間要恰到好處。
他們邊聊天邊等待，這時女孩端來了三個黃色陶瓷罐。
揭開蓋子，濃郁的香氣頓時撲面而來。
助手用勺子舀起一隻蝦，滿臉驚喜地贊歎：
“聞起來真香，蝦看上去也非常新鮮，你之前說得一點沒錯。”
還沒離開的女孩扭頭看向江兵，隻見他正笑盈盈地用勺子在佛跳牆裡翻找着食材，随即輕輕拍了拍臉頰，轉身離開房間。
“螃蟹、蝦、鴨肉、蹄筋、鹌鹑蛋、羊肚菌、花膠、瑤柱、冬筍……”
随着江兵一一報出食材名稱，直播間的粉絲們紛紛開始刷屏提問：
“味道怎麼樣？”
“快嘗嘗看啊，如果好吃我現在就過去。”
看起來很棒，看來炖煮的時間相當充足呢。
"快來嘗一口，告訴我們味道如何啊。"
在衆多粉絲的熱情催促下，江兵終于将勺子送到口中品嘗。
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