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第260章 食堂的變化（第1頁）

軋鋼廠二食堂窗口。

在廠喇叭響起那一刻，無數的工人就湧出生産車間，從高空可以看到，人流很快就彙聚成四股，浩浩蕩蕩奔向廠裡四個食堂。

陳建國守在一個打菜窗口前，一邊收工人遞過來的飯票、菜票，一邊手腳麻利的打飯、送饅頭、颠勺。

這是所有食堂窗口的毛病。

許多看四合院小說的讀者可能都對傻柱抖勺深惡痛絕，但這就是這個時代大廠食堂工人的一項手藝。

要知道，後面有多少人要吃飯，一勺菜下去不抖兩抖，後面的工人怕就沒菜吃了。

這年頭，像軋鋼廠這樣的大廠，每天消耗的食材是海量，隻需要克扣一點點，就夠許多人吃的。

各個食堂每天領到的食材都充足嗎？

未必，否則食堂主任也就不是肥差了。

隻不過其中有個度需要把握好，不能讓人一看就覺得假，找上面反映或者舉報。

偌大的食堂，往天這個時候都是坐滿人，來的晚的工人隻能等前面的人吃完離開才有空位。

不過在今天，場面似乎有些不同。

半個多小時後，陳建國面前的盆裡飯菜已經打完，可他看着還空着一半位置的食堂有些奇怪。

打菜的人沒少，可是很多人都沒在食堂吃飯，而是收好飯盒就直接出了食堂，也不知道是回車間吃還是去哪裡，難道軋鋼廠裡還有比食堂更好的，吃飯的地方？

端着空盆回到後廚，陳建國找到自己的飯盒，這才開始吃起來，邊吃邊和旁邊同事說起今天食堂怪事。

“我估計是端回家吃去了。”

陳建國話說完，旁邊就有人接話道：‘要不是我家離廠有點遠，我都想把飯盒帶回去吃。’

“為什麼？”

陳建國奇怪道。

“你不知道豆油每戶減一兩的事兒？這得少炒多少菜啊，廠裡的夥食本就不賺錢還有點倒貼，打上菜拿回家吃，家裡中午這頓就可以不用炒。”

那人繼續說道。

“也是，以前看建國每天都打菜帶飯盒回去我還覺得麻煩，現在看來我也得這麼幹了。

從廠裡打現成的菜，還省一份油，劃算。”

旁邊有人接話道。

“原來一戶半年食用油，還勉強夠用，這一下子少一兩，很多以前做的菜都不敢放油了。”

食堂幫廚叽叽喳喳說起這次又減少供應定量的事兒，大家也在讨論接下來該怎麼辦。

不過大部分人都打算學着陳建國那樣，每天下班的時候就從廠裡打一、兩份菜回去，這樣可以省出點菜油。

陳建國這會兒不說話了，他看着擺談熱烈的場面，嘴巴張了張沒說話。

城市居民的供應減少肯定不是偶然的，這才59年，說起來還是三年困難時期的開始，四九城的定量就一降再降，那廠裡每月的供應還能保證嗎？

如果大家都在晚上從食堂打飯菜，廠裡供應跟不上會怎麼辦？

一是限制工人每次打飯菜的數量，而就是可能取消晚飯的供應。

這就是陳建國這會兒想到的，廠裡要是能無限量供應廠裡職工的吃喝，哪裡還是困難時期。

按照陳建國的理解，城市居民削減糧食定量，估計本月開始，軋鋼廠的糧食供應也會有相應的減少。

雖然是重體力活兒，可國家就是沒那麼多糧食給你吃了。

想着那些帶菜回家的工人，陳建國知道，這樣的日子怕最多就是維持到月底，下個月廠裡就會有所變化了。

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