這邊,周大廚轉過身來,對楊若晴和駱風棠道:“兩位對不住啊,這狗我肯定要,價錢嘛,也好商量。不過,在這之前,我還有好多事兒想要請教這位小姑娘!咱,咱能不能先進屋再說?”
周大廚巴巴的望着楊若晴,眼神裡,寫滿了真摯的邀請。
楊若晴看了眼駱風棠,見駱風棠沒啥異議,她笑着點了點頭。
“成,那就屋裡說吧!”
……
應該是一間會客的屋子,八仙桌,簡單的擺設。
周大廚親自給楊若晴和駱風棠泡了兩碗茶,又去隔壁廚房拿招待的小吃去了。
趁着這空隙,楊若晴跟駱風棠那簡單介紹了一下周大廚的來曆。
“上回瓦市趕集,買野兔的那個中年大叔……”
也是她當時抛出一根長線,想要釣的一條大魚。
看今個這樣兒,這魚兒怕是上鈎了。
駱風棠恍然點頭。
很快,周大廚就來了,手裡端着一碟炒黃豆,放在桌上。
“鹽水炒黃豆,裡面是我的獨家配料,配早茶滋味不錯,兩位可以嘗嘗。”
楊若晴點點頭,撚起一顆黃豆子放進了嘴裡。
味道比家裡炒的要好吃,脆,香,有點淡淡的麻辣。
但是,比起現代的怪味豆,味道差了一些。
不待楊若晴出聲,周大廚已經在楊若晴面前坐了下來,迫不及待的出了聲。
“小姑娘,上回我照着你說的那套工序做出來的幹鍋煸兔,老受顧客喜歡了,供不應求啊!這幾日,來我們酒樓的顧客,都點名要這個。弄得這段時日我們酒樓是到處去收兔子。可惜啊,這快要入冬了,十裡八村獵戶們手裡的野兔不多,缺貨呀,哎!”
楊若晴笑眯眯的聽着,并不怎麼插腔。
周大廚話鋒一頓,陪着笑問楊若晴:“小姑娘,你手裡頭,還有沒有其他新樣兒的菜譜?我願出合适的錢,買你說的那些菜譜,咋樣?”
楊若晴抿了一口茶,淡淡一笑道:“周大廚,菜譜嘛,我手裡頭剛好就有一樣。”
“啥?”周大廚急問。
“我的這道菜譜,莫說在清水鎮,就算擱在咱這王朝,都是獨家第一份!就算是皇帝老兒的禦膳房,也尋不出這樣的菜來!”楊若晴又說道。
周大廚的呼吸瞬間急促起來,再也坐不住了。
“小姑娘,是啥?啥菜啊?”他激動的問。
對于一個醉心于美食的廚子來說,花樣翻新,層出不窮的菜譜,具備緻命的誘、惑!
楊若晴笑了笑,對駱風棠使了個眼神。
駱風棠會意,起身走到牆角,把帶過來的那隻木桶拎過來,揭開上面的蓋子,露出裡面用井水浸泡着的豆腐。
周大廚迫不及待,早已探着脖子往木桶裡瞅。
“小姑娘,這是啥呀?從未見過!”他問。
楊若晴坐在那裡,悠然的喝着茶,“周大叔你撈一塊出來瞅瞅呀!”
周大廚果真撈了一塊豆腐出來,雙手捧着,放在眼前細細打量。
又埋下頭去放在鼻子邊用力的嗅。
“有股子豆子的香味兒,可這滑不溜秋,又綿軟綿軟的,到底是啥食材?”
他一頭的霧水,擡眼問楊若晴。
楊若晴瞥了眼桌上那一碟鹽炒豆子,說道:“這玩意,周大叔你天天都見,天天都吃,隻不過換了一種模樣兒罷了!”
“啥?你說這是黃豆子做的?”
“嗯!”
“怎麼可能!”
“怎麼不可能?”
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