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第487章 濕了兩條帕子四更(第1頁)

“顧客可以點菜炒菜,也可以選擇不同價位的葷素套餐。”

“那總葷素套餐,走的是經濟實惠的路線,可以稱作快餐。”

說話間,桌布和椅套都已鋪好了。

駱風棠把轉桌嫁接上來,兩個人在那調試着。

她接着往下說自己的構思。

“二樓不是有六間雅室嗎?我打算把它們分作三等。”

“三間沒有鋪桌布彩燈和轉桌的,是普通雅室。”

“隔壁兩間鋪了的,是會員雅間。”

“這間面積最大的,是自尊會員雅間。”

駱風棠聽得饒有興趣。

“雅間劃分出了等級,可不止裝飾方面的落差,應該還有菜式那塊的區别吧?”他問。

楊若晴朝他投去一個贊賞的眼神。

“恭喜你答對了!”

她道。

“針對不同等級雅間的顧客,他們接到手的菜譜是不同的。”

“樓下大堂,都是市面上的常見菜,常見燒法。”

“樓上雅間裡的菜譜上,會增設我們酒樓的招牌菜和特色菜。”

“普通雅間和會員雅間的區别不僅是舒适度,還有特色菜的數量,種類都有區别。”

“針對會員雅間,我們會定期推出一系列的食療套餐。”

“美容養顔啊,益氣延年啊,滋陰補腎啊……”

“還有最正宗的野味兒,也是搶先嘗。”

“至于我們現在所處的這自尊會員雅間,在涵括了前面所有的待遇外。”

“還能吃到外面市面上和别的酒樓所嘗不到的私房菜!”

“私房菜?”他訝異挑眉。

楊若晴勾唇:“那些私房菜,将由本東家親自操刀,保證在大齊王朝都是獨一無二,史無前例!”

駱風棠笑了。

“晴兒,聽你說得,勾得我都餓了。”他道。

“那照你這麼說,往後你豈不是都得待在酒樓的後廚那炒菜?”他又問。

楊若晴搖頭。

“大堂的菜,周大廚會安排副廚來炒。”

“周大廚專門接待樓上五間雅間的菜式。”

“而我,專營這間至尊會員包間。”

“至尊會員包間的顧客想要就餐,得提前三日預定。”

“至尊會員雅間,每個月隻固定招待十單。”

“絕不多接。”她道。

一來,是想要弄出物以稀為貴的頭來。

滿足那些有錢人喜歡追求攀比的虛榮心。

二來,三天下一回廚,對于她來說,時間方面更充裕。

她還有很多的事要做,酒樓隻是一部分,不可能把全部時間在這裡套牢。

後續關于價錢定位啥的,楊若晴也跟駱風棠那搶先說了。

“還記得上回在縣城,我買的那些金栗紙嗎?”她問。

他點頭,當然記得。

“那些金栗紙便于保存,我把它們裁剪成好幾疊。用作代金券。”

“啥叫代金券?是不是可以用作結賬抵扣賬目的一種券?”他問。

她忍不住打了個響指。

“親愛的,你太聰明了,一點就通啊!”

她興奮的道。

“人嘛,都存着貪小便宜的心。卻不知道有時候因小失大。”

“咱的代金券,就是誘餌,勾住回頭客。”

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