孟新成提議要給收上來的山貨進行美化,這樣送到人家手裡還能好看些。
梁舒搖頭制止。
“他們要的就是這種原生态的、純野生的山貨,你這樣一通修剪、整理,和市面上賣的有什麼區别?”
“那就這樣?”
“就這樣。”
僅僅靠孟新成叔叔采的那些山珍野貨,根本就供不應求。
而且長甯這邊多以平原為主,空氣濕度小,雨水也不夠充沛,所以這邊的山珍很是稀缺。
尤其是野生類的。
想到這兒,梁舒迅速給遠在家鄉的大哥江廷山發電報。
紅旗縣本就地處偏遠山區。
後山村周圍全是大山,所以才叫後山村。
村民沒事兒的時候會上山裡采些菌菇自己吃,從不把這些玩意兒當好東西。
所以這些東西暫時還沒有大規模的買賣,在本地也不允許。
讓兄嫂沒事上山采摘後曬幹,郵寄上來就說是給自家弟弟的特産。
在本地常見的玩意兒誰也不會想着它有什麼大用途。
所以江家人一聽,立刻達成共識。
反正八九月份收完黃豆和稻子也就沒什麼活幹。
上山割豬草的同時,順便采些野味無可厚非。
梁舒知道這些東西不能急于求成。
現在開始采摘晾曬,等到冬天物資匮乏的時候,曬幹的菌菇、蟲草甚至蕨菜類的東西,價格能翻上一番。
孟新成眼中盡是興奮:“這是長甯排名前三的高檔飯店,我聽說有時候還招待外賓呢。
我朋友說咱們這點東西都不夠他們塞牙縫的,最多當個配菜。”
“雖然如此,但你高興的有些太早。如果這些東西來的途徑很簡單,你以為這種好差事能輪到你?”
正是因為稀有才會供不應求,才會價格攀升。
如果是國有飯店,他們有自己的采購渠道,也還說的過去。
但他們七成私有,也就是私人在經營,國家部分控股。那他們所有的采購、生産都由自己承擔,渠道就沒有那麼硬核。
“我讓我叔叔發動身邊的親友多采摘一些,然後跟飯店那邊說說看,看能不能把價格往上提一提。”
梁舒搖頭。
“啥意思?”孟新成不解。
“意思是你這種坐地起價的行為,但凡是個經營者都不喜歡。
漲價或加價應該由他們來說,而不是你。
以貨物稀少為由來拿捏對方,這樣的生意做不長久。”
“你的意思是……”
“饑餓營銷。”
“啥……啥是饑餓營銷?”
“以後你叔叔送來的貨一部分送到飯店,一部分留下曬成幹貨。”
“那怎麼成!
十斤新鮮貨隻能曬三到四斤的幹貨,這樣要少賣多少錢?
更何況我叔叔給的貨本就不夠賣,你還要再扣一半?”
梁舒看着此刻腦子不轉圈的孟新成,連連搖頭。
“能不能把思路打開點兒,把眼光放長遠點兒?
或許要不了多長時間,遍地都是私營企業。
好東西始終是好東西,你新鮮賣的是新鮮的價格,幹貨賣的是幹貨的價格!”
“那也不……”
“你的貨質量好,又稀缺,對方肯定會為了保住這個貨源,主動給你加價。
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