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中午吃飯的時候，邵武又顧不上吃飯，直接就跑到了兩三條胡同外的利民汽水廠。

這個廠在他記憶中很熟悉，應該是原來一個比較破舊的三進四合院。

不過除了院子裡打圈兒的房屋之外，早就沒了四合院的格局，而是成了一個标準的小街道辦工廠小院子。

原來他記憶中，在百花胡同這兒，小時候喝的汽水可不是什麼北冰洋，都是利民汽水廠的汽水。

不過這兒生産的汽水太簡單粗暴，沒什麼口味可言。邵武估計，他們頂多是用糖精弄點食用色素，再加上香精調成味道而已。當然了，現在大多數汽水都是這樣做的，不過你總得把比例調整好吧。

所以，這兒産的利民汽水别說跟北冰洋比，就是跟他現在在北戴河沙灘上賣的橘子味冰水都沒法比。

邵武在北戴河賣的橘子味冰水，雖然不是如同北冰洋一樣，裡邊真用了橘子汁，但是配比這種飲料的配方，跟當初在廣州賓館裡喝到的冰水也不是一個味道，純粹是他自己調出來的。

其實，大多數汽水飲料真沒什麼科技可言，最主要的是生産工藝和降低成本的生産線。這決定了你的産量和利潤。

味道和口感，隻要你舍得放東西，慢慢調都不會差。可以說口味由背後的香精決定，采用什麼樣的香精比例搭配是什麼樣，就産生什麼味道。

就拿北冰洋汽水來說，它裡面當然含了少量的橘子汁和桔油，影響了它的口感和味道，但是主要還是香精、合成甜味劑和色素在對口感産生影響。

可以說，事實上北冰洋的配料秘訣不在于原料上，而是在于搭配的比例。

再說了，邵武還有一個絕活呢，他可是會做粒粒橙汽水，當年還靠這個手藝在直播上聚了不少粉絲呢。

您别以為，粒粒橙汽水就是後來那種成瓶的名牌果粒橙的專利。其實早在八九十年代，好多國内的汽水廠都會生産這東西，而且并不是什麼難做的事情。

恰恰巧了，穿越前邵武父母在鄉鎮裡開過一個汽水廠，就生産過自己調的粒粒橙。記憶很深刻的是她的甜度偏高，肯定不符合後來的養生潮流，但是絕對符合80年代的口感要求。

當時那個小廠工具設備很簡陋，基本上靠手工，做出來的粒粒橙汽水，不單喝起來味道不錯，而且也能做到汽水裡邊橘子瓣兒顆粒飽滿，均勻懸浮。

那種汽水好喝，但産量不高，在當時他們老家那裡還曾經風靡過一段時間。

可惜，很快也被大牌子飲料給幹掉了。

那個時候會被大牌的飲料幹掉，沒發展起來，不代表80年幹不成呀。

最起碼能當成一個起步的特色項目吧。

邵武在利民汽水廠門口探頭探腦的往院裡瞅。

大門旁的小屋突然門被推開，一個搖着蒲扇的大爺笑呵呵的走了出來，“邵武，你小子在這鬼頭鬼腦的看什麼呢？”

還是個熟人。“哎喲。甯大爺，還是您老人家在這看門啊？你這崗位堅持的時間可夠長的。”

邵武印象中打他記事兒起，甯大爺就在這看門，沒想到直到現在還是他。當年他是中年大叔，現在頭發白了。

本來臉上笑呵呵的甯大爺，搖的飛快的蒲扇停下了來，臉上笑容也僵住了，口中長長歎了口氣，“哎，……。”

邵武看着甯大爺突然低落的情緒，再聯系收購站孫大姐說的話，很快就明白這老頭是為啥傷心了。

不過，今兒邵武過來就是了解情況的，而不是來給誰心靈療傷，所以明知道甯大爺心情不高興，他還得問，“甯大爺，我怎麼瞅着咱廠裡不熱鬧呀？按說夏天不是正是旺季，該是紅紅火火的時候，我咋跑了幾道街沒找見賣咱利民汽水的商店呀？”

他剛才順路，還真拐到商店裡看了看，結果守着汽水廠都沒人賣利民汽水，所以他判斷，這廠說不定已經停産了。

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