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第五十八章 37塊5（第1頁）
許大茂有點為自己的魯莽行為感到後悔了，不過革委會幹部的結局，沒幾個有好下場的。
況且，他許大茂也确實很排斥調解、處理各類職務、崗位的任調工作。
簡而言之就是，他許大茂兒很不喜歡體制内的條條框框，開拓和創新才是他畢生所追求的。
提到評級許大茂想起了傻柱的37塊5，他很好奇，傻柱的廚師級别是多少。
許大茂眼珠子一轉他笑呵呵的問道：
“艾師傅，傻柱兒老跟我吹他廚藝多麼多麼高，那他現在是幾級廚師呀？”
艾長林看了看許大茂，他深耕這一行這麼多年，自然也知道廚師的級别再49年以後便不再那麼明确了。
主要還是沒有完善的考核制度，而且很多人當廚師，主要不是為工資，還有廚師的外快和食堂的油水。
廚師的油水，一是工資、二是外快，三是夥食，四是外帶。
這也是為什麼六七十年代，廚子被人們稱為最令人羨慕的職業。
不過廚師等級畢竟和廚師工資挂鈎，艾長林思考了一會兒，他才緩緩開口。
“這傻柱啊，按廚藝水平來說，他至少是高檔2級，說是高檔1級應該也不為過。”
“但工廠食堂，考核标準更多是工齡，按傻柱的工齡計算，他頂多也就是個中級廚師的級别，粗略估算也就是個4級廚師吧！”
原來按熬工齡來算，傻柱也就是個四級廚師，這個結果還真有點兒出乎許大茂的預料。
但看到艾長林，許大茂就又迷糊了。
這傻柱才是4級廚師，艾長林也就比傻柱大個十幾歲，他怎麼就能混到1級廚師了呢。
于是，許大茂無不好奇的開口詢問。
“那，艾師傅，你也比傻柱大不了多少歲呀，你怎麼就能成為1級廚師的高度了呢？”
艾長林聽許大茂這麼一說，他忍不住直接就笑了。
“小許呀，你還是太年輕，社會閱曆淺！”
“什麼意思？”
許大茂不解的問道，艾長林又繼續給許大茂解釋起來。
“這按工齡我确實是達不到1級，但是這飯店是我們家開的呀。”
“我們家這是屬于為集體做出了犧牲，等于平白放棄了飯店的經營權。”
“我們家都做出這麼多貢獻了，組織上不得給我們提高點待遇呀？”
艾長林的解釋很在理，許大茂還真的是很歎服，社會無論發展到什麼程度，終歸還是講究人情世故的。
“嘿，說的還真有道理，我竟然無法反駁！”
許大茂玩笑的跟艾長林說着，艾長林也笑着開口。
“前面的路還長着呢，慢慢熬吧，小許！”
幾天的接觸下來，艾長林也從當初客氣的稱呼大茂兒直接變成了更親近的小許。
一時間，艾長林把許大茂從同事關系又拉近到了長輩與晚輩之間的關系。
“小許，你來的正是時候，下個月市裡剛好有廚師比武，到時候你以學徒的名義，報個名。”
“你要能獲勝，你的工資就不再是18塊了，而是起碼的27塊半！”
艾長林欣喜的跟許大茂說着，許大茂原本還挺期待的，結果一聽就漲了6塊5，他先前的激動勁，立馬就煙消雲散了。
“這不是志在必得的麼，傻柱還4級廚師呢，我年紀跟他差不多，水平也跟他不相上下。”
“就算我想升個中級廚師，那不也是分分鐘的事情麼。”
艾長林看着意氣風發的青年，嘴角不自覺的笑了笑。
“現在，已經是年輕人的天下了！”
拿過工牌和服裝，許大茂這次沒有在食堂幫忙，他得好好準備，明天就要正式到欣向榮回民食堂上班兒了。
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