第171章先進的理念良心的商家最新章節，第1頁_差點又醉死了免費全文閱讀

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一群人進入車間，果然一塵不染，呼呼的冷風吹出來不冷也不熱，體感剛剛好。

在參觀通道裡，大家能清晰地看到每道工序，又不會打擾工人幹活兒。

第一道工序是清洗，一大股清水不斷注入清洗池，裡面攪拌器緩慢轉動清洗着辣椒，洗幹淨後流入傳輸帶，下遊整條傳輸帶兩邊有工人在挑揀沒洗幹淨的，壞的辣椒。

同時迅速地剪掉辣椒把。

再下一段工序的人不斷檢查前幾道工序是否做到位。

把沒剪把，壞的，沒洗淨的辣椒挑出來。

剩下的辣椒傳輸進一個烘幹機，再出來時辣椒已經烘幹，變得酥脆。

最後根據辣椒醬品種的不同流入尺寸不一的破碎機，再出來的時候已經是分好類的粗細不一的辣椒面。

而辣椒面又根據數量的不同流入不同的炒鍋，炒鍋裡放着對應比例的油。

炒鍋裡的攪拌棍不斷翻炒，突然旁邊機器裡倒出大小均勻的牛肉粒或者香菇粒或者花生米等不同食材。

再攪拌一會，調料管裡倒入設定好比例的鹽巴，味精，醬油等調料。

攪拌2分鐘。

炒鍋暫停工作，翻轉過來把炒制好的油辣椒倒入一個大桶裡，桶随輸送帶進入一個分裝器。

分裝器按同等重量把辣椒醬灌入一個個玻璃瓶中，輸送帶帶着裝着辣椒醬的玻璃瓶經過一個大鐵盒子，再出來時辣椒已基本降到常溫。

罐裝機給每個瓶子壓上蓋子，輸送帶帶着罐子經過一個滾動的機器，再出來時已經按添加輔料不同針對性裹上了商标紙。

幾個工人在輸送帶兩邊挨個把瓶子是破裂，蓋子沒壓緊，數量不合适的撿出來。

剩下的全部被輸送帶送到末端自動裝箱。

箱子再被輸送帶傳到封口處，機器貼上印有紅滿坡字樣和logo的封口膠帶，紙箱子送到接貨區。

所有的工人隻露了一雙眼睛在外面，其他地方都包裹得嚴嚴實實，戴着乳膠手套。

青檸:“整個工序不到1個小時，而剛剛那個桶能裝1200斤，這一會就生産了1200瓶并按每箱24瓶的量封裝好了，咱們的效率還是挺高的。”

一行人點頭稱是，又邊走邊看，沒一會到了肉類加工流水線，隻見輸送帶把大坨大坨的精肉送進清洗池，也是一直有熱水循環流入，池子裡的水始終是清澈無比。

精肉洗淨後送去一個切割裝置，再出來時已是大小均勻的肉塊。

再通過一個烘幹設備，幹酥酥的肉塊就被送到一個大大的高壓鍋裡，半個小時，噗呲一聲，鍋蓋自動揭開，鍋翻轉把一鍋肉和湯倒入一個帶濾網大盤子裡，又經過一個烘幹裝置後送進一個破碎機。

大小均勻的肉粒随着輸送帶被送去油鍋浸炒，炒到7分幹後被送入辣醬炒鍋和辣椒一起炒。

而那些髒了的設備自動翻轉過來，有機器帶着水龍頭過來噴水洗刷，擦幹後又注入油或者水開始工作。

它們在清洗的時候另一套設備接替炒制烹煮的工作。

流水線機械化作業看起來賞心悅目行雲流水，地上看不到一點污漬，整個車間幹幹淨淨安安靜靜的，隻聽到機器偶爾響起的噗呲換氣聲。

看完辣醬生産車間，令狐青檸又領着大家從參觀通道往泡菜區走去。

隻見幾百個大大小小的壇子挨個擺着，時不時聽到壇蓋子下發出汩汩的冒泡聲，整個發酵間裡散發着一股淡淡的泡菜特有香味，酸酸甜甜的，聞後感覺神清氣爽，暑意全消。

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