第78章種地的為什麼不能考狀元
土豆燒牛肉可是蘇錦玥的拿手菜,倒不是說她做菜有多厲害,就是因為她自己喜歡吃這道菜,所以之前也做過很多次,研究多了,就有經驗了,自然也做得好吃了。
這土豆燒牛肉,她是喜歡把土豆和牛肉都切成方塊炖,炖爛了入味了就好吃了。
剛回來她就先把牛肉洗幹淨切塊放姜酒等調味料腌制好了,這會兒就先把牛肉放到鍋裡炖着,然後再洗幹淨土豆,削皮,切塊,待會兒就可以放進去和牛肉一起炖了。
文秋娘進來就聞到香味了:“娘,您又煮什麼呢,這麼香?”
“今天是土豆炖牛肉。”蘇錦玥說。
文秋娘看着桌上的土豆塊,驚訝又奇怪的:“娘,這土豆還能炖牛肉呢?”
“是啊。”蘇錦玥點頭:“這土豆的吃法可多了,不僅能當主食,做菜也很好吃的,可以做成很多種菜色,所以我才說要多種些土豆呢,這可以做成很多種美食的。”
文秋娘驚歎得都快說不出話來了:“娘,你咋這麼厲害,啥都懂呢。”
她以前真不知道原來婆婆知道的東西這麼多的,還以為婆婆整天趕集除了花錢什麼都不會呢。
“這些不算什麼。”蘇錦玥就說了:“不過是之前在城裡呆過,見過的東西稍微多些。”
文秋娘這會兒又看到了旁邊擺放的西紅柿,更是驚訝了:“娘,這又是啥呀?俺之前都沒見過呢。”
“這是西紅柿,你拿幾個雞蛋過來,待會兒我炒個雞蛋。”蘇錦玥說。
“這是用來炒雞蛋的呢。”文秋娘看着那紅彤彤的西紅柿,真覺得稀罕得不得了。
“用來做菜也可以,生吃也行,就跟吃果子一樣,酸酸甜甜的。”蘇錦玥說。
“這集市上都有賣的嗎?”文秋娘心想以前也真沒聽說過這名字啊。
“可不是随便都能買得到的。”蘇錦玥就說了:“這西紅柿不是咱們這産的,都是從很遠的地方運來的,而且因為路上也壞了不少,所以到這裡的時候已經沒剩多少了,一般商家也不會特意的帶這些過來賣。
我是正好認識那個貨商,好不容易才拜托他想辦法給我帶些來的,但也不好帶過來,所以我打算等明年開春,我們自己也種些。”
文秋娘想到之前蘇錦玥給自己的種子,忙說道:“娘,現在這缺水的事解決了,咱們明天也能把那些菜種種了,這樣過段時間,家裡也有菜吃了。”
蘇錦玥感到欣慰,這缺水的問題解決了,真是很多麻煩都迎刃而解了,就不知道亭長那邊是不是能有辦法能說動朝廷,讓上頭盡快派人下來,這要挖通河道可比挖個水塘工程大不少,不是幾天就能完成的事。
張文他們幾個一回來就聞到廚房裡飄出來的香味,張豹是第一個沖進了廚房:“娘,今晚煮什麼呢,是不是炖兔子了?”
蘇錦玥好氣又好笑的:“你是猴子呢,上蹿下跳的。今天炖牛肉,土豆炖牛肉!”
“牛肉?”張豹瞪大眼睛:“那土豆是俺們吃的那個?那個土豆嗎?”
“對啊,就是那個。”蘇錦玥點頭說到:“那個炖牛肉很好吃的!好了,你們都出去吧,别擠在廚房裡了!秋娘,你也出去吧,這讓我自己一個人來就好了。”
文秋娘忙說道:“娘,我這閑着也是閑着啊,你就讓我幫幫忙吧。”
以前家裡什麼活都是她幹,現在這居然很多活都不讓她幹了,連洗衣做飯的事,婆婆都還幫忙。
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