宋文琛瞟了自家夥計一眼,搖搖頭,“你去對門把他們的招牌菜買回來,我要好好品嘗一番,上次開業我去吃過一回,人太多,招牌菜沒有吃上,我倒要試一試這菜的滋味到底有多好,能把我們的老客全都拉走!”
阻擋他發财,他忍不了!
……
又過了兩日,鎮上各家糕餅鋪,酒樓,甚至挎着筐子滿街叫賣的小販們,都開始賣起了鮮花餅,人們吃多了,吃膩了,曾經新鮮稀罕的糕點,現如今成了爛大街的貨,吉祥早叫工人們減少了鮮花餅的量,改做雪絨豆沙和酥酪。
雪絨豆沙做出來外表像是一個個圓滾滾的雪球,又白又胖,裡面包裹着軟糯的紅豆沙,吃起來又甜又香,做法也并不複雜,用雞蛋白打成蛋糊,然後将熬好的紅豆沙裹在裡頭下油鍋炸就行,唯一難做的是打蛋糊要力氣,而且紅豆沙熬制的時間長,并且雪絨豆沙現炸現吃滋味最好,涼了影響風味,吉祥便在賣零食的小屋邊架了一口油鍋,邊炸邊賣。
而酥酪倒是能放,讓女工們在院裡做好再送來。
等鮮花餅賣不掉,賣家發愁的時候,吉祥飯館的雪絨豆沙和酥酪已經掀起新一股流行。
新東西剛出來,大家都瞧着新鮮,愛吃也能賣上價錢,零食小屋前排起長龍,那些賣鮮花餅的傻眼了,鮮花餅能存幾天,但是禁不住久存,時間長了賣不掉會發臭,更砸在手裡頭。
“賣吧,賣了就是錢,不賣難道自家人全吃完?實話說吧,我們一家人吃鮮花餅都吃吐了,便宜賣了,買一斤送一斤吧。”
這一波跟風的人都虧本了,更要命的是,看到原料價格漲得快,他們還囤了不少的糯米粉和面粉以及玫瑰醬,鮮花餅的生意是沒賺頭了,這原料自然也要脫手。
很快,面粉和糯米粉的價格一落千丈。
周家老二上來送螃蟹的時候心有餘悸,連連歎氣,“還好我聽了你的話沒有進貨,不然這一次虧的褲衩都不剩,現在價錢掉的厲害啊。”
這一切都在周老三的推斷裡,他是不意外,做生意嘛,大家都愛跟風,看見誰掙錢了一頭紮進去跟着做,手腳快跟在前頭的還能撿一些碎骨頭啃,走在後頭的連肉渣都吃不上,隻有虧本的份。
“我看這價錢還有的降,我認識好幾個老闆,前陣子囤了很多,現在還沒出手呢,他們還在觀望,想等價錢漲一漲再出手,可現在賣的比買的還多,咋可能漲價。”
周老三說道。
“老三,你腦筋可真靈,你上次叫我收新米,果真掙錢了,加上這些天捉螃蟹,我掙了好幾兩銀子,照這個勢頭下去,來年我就有錢蓋房子哩,要蓋就蓋一座漂漂亮亮的,青磚黑瓦,大院子,敞亮!”周家老二滿心歡喜,還說慧香說了,下次老三和吉祥回去,她要殺雞給他們吃。
“留着下蛋吧。”周老三推辭道。
周家老二沖弟弟點點下巴,笑得眼睛邊的笑紋都出來了,可見他是真高興,“你嫂子許了願要殺給你倆吃,就别客氣了,養了兩年的老母雞熬湯最美,很有營養,到時候多喝兩碗補身子嘛,在外頭做買賣辛苦,費腦筋。”
“那行,再推脫顯得我太見外。”周老三還真有些想喝,老母雞熬的湯油水足,滋味很香甜。
“就知道你小子喜歡。”周家老二轉身要走,又被周老三叫住了,他最近想做一筆額外的生意發點小财,想想也能帶兩個哥哥一起做,他也盼着三兄弟都過上好日子,落了誰都不好。
“糯米粉面粉的價格還有的降,但是降了以後肯定還會漲,我們低價買進高價賣出,肯定能掙一筆銀子。”周老三道。
周家老二有些迷糊,想想也是這個道理,價錢降的太低,大家都不進貨,最後肯定還要漲價,“不過,誰知道啥時候價錢最低哩?”
“這誰知道,不過我琢磨着一斤再降個五文錢就是極限,到時候咱就收貨,囤積到倉庫裡去,二哥你回去和大哥說一聲,這買賣可以一起做。”
周老三說完發現二哥的神色不大對,追問一句,“咋了?”
“我和大哥吵架了。”周老二歎了口氣,“上次大哥說做生意風險大,就說不做了,我也依了他,夏收的時候我雇人提前把莊稼收完了,就開始收新米,幫你找人捉螃蟹,見我掙錢了又來尋我一起做,我沒同意,就吵架了,這次我也不想和他一塊做,大哥的心不定,一下一個主意,我可受不了,甯肯辛苦些一個人單幹!”
周老三不好硬勸,說什麼家和萬事興,兄弟齊心的破道理,做生意不講究這些,隻求合作愉快,能掙錢,既然二哥不想和大哥合夥,他說什麼都白搭,反而強人所難。
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