第406章松枝熏肉最新章節，第1頁_一家三口穿越記免費全文閱讀

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柳壽梅給自家寶貝女兒也夾了一筷子紅燒肉，現在的人都認為油水是好東西，所以像喬靈毓這種雙身子，就該多吃點油水補一補。

喬靈毓在靈泉水的幫助下，早就過了孕吐的階段了，那叫一個不忌口，吃嘛嘛香。

她夾起一塊紅燒肉，油潤的光澤和柔軟的肉質讓她沒忍住直接一口包下，肉質柔軟、肥而不膩，入口即化，每一口都能品嘗到紅燒肉的鮮美和醬香的濃烈。

喬靈毓也不知道到底是現在的人手藝好，還是現在的原材料好，要不就是她家水裡添那麼點兒的靈泉水的功勞。

反正她覺得這個紅燒肉的真的是讓她回味無窮。

等衆人都大快朵頤了一番，才現岑老爺子面前那一盤煙熏肉都下了一大半了。

岑念遠頓時一驚。

“爸，您少吃這些熏制品，容易血壓高。”

“高什麼高，我身體好着呢，我雖廉頗老矣，但尚能三碗飯呢。”

岑老爺子最讨厭别人在他耳邊叨咕什麼少吃點，什麼不能吃。他這麼大年紀的人了，能吃多少心裡還沒數嗎？

戴紅梅見老爺子愛吃這煙熏肉，連忙記在心裡，準備這幾天給老爺子多做一些，到時候帶着走。

要說這熏肉，也不簡單，這是她特意跑到山上找的松枝熏得。

先要将大塊的豬肉用食鹽提前腌好，然後再放上了鹽和白酒，哦，對了，還有弟妹說的花椒，讓它們充分的滲透到豬肉裡。

再将腌制好的豬肉挨個挂在梁上，在下面點燃松柏枝來熏制豬肉。

松枝在慢慢燃燒的過程中，會産生大量的含有松枝香味的煙霧，而這時，豬肉就會持續不斷的吸收着這股子香味。

不過這個過程比較長，松枝如果燃燒的時間較長，就會燃出火苗，而不起煙了。這時候就要将新的濕潤的松枝重新加入其中，讓其壓下那股明火，繼續燃燒出濃煙。

一直反反複複，直到那些豬肉被熏入味為止。

這時候，豬肉就會帶上一股子特别的松煙香味了，而且表面會呈現出紅亮的光澤，看起來十分誘人。

而且吃起來的時候，豬肉的鹹香裡還融入了松木的清香，為熏肉增添了獨特的風味。

一般來說，松枝熏肉的外表容易顔色偏黑，看上去賣相不好，但是在喬靈毓這邊兒，由于靈泉水的加入，并沒有這方面的問題。

所以才獨得岑老爺子的喜歡。

岑老爺子不僅美美的吃了一頓煙熏肉，還得到了戴紅梅的承諾，會再給他熏點兒帶走，也覺得高興不少，臉上都帶了些出來。

柳壽梅不禁失笑，怪不得都說老小孩，老小孩，果然人上了年紀，就跟小孩兒一樣貪嘴。

戴甜甜看了看，有些疑惑。

為什麼爺爺奶奶還有婆婆太太他們，都喜歡吃那些硬硬的熏肉跟熏魚啊。

明明這些新鮮、松軟的肉肉更好吃啊。

大人可真奇怪。

戴甜甜學着媽媽的樣子，搖了搖頭，繼續埋頭啃自己的肉丸子。

肉丸子是這世界上第二好吃的東西，第一好吃的是糖。

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