在青蛇部落自己能制鹽後,青蛇部落的食物保存就更方便了。作為一個受到二十一世紀豐富食物口味熏陶的過來人,臘肉是不可或缺的一種。因此,王默王默特意教導了部落的女性成員如何做臘肉。
王默等人先用石刀将各種動物肉中的骨頭剃出來,然後切成等份的各種長條,這樣為為了後期用鹽腌制的時候能夠快速入味。
在用鹽将所有的肉每面都塗抹上鹽巴後,放置陰涼地方兩天,使鹽分充分進入肉的裡面。然後,就可以将肉挂在陰涼通風處自然晾幹了。這就是傳統臘肉的制法。
而臘肉做好了,王默又開始做熏肉。将腌制好的鹹肉,挂在樹枝上,放在火堆上方用煙熏烤,是煙熏,不是烤肉。一段時間後,在鹹肉被煙熏黑後,就可以挂在陰涼通風處自然放置了。
臨近農曆的十一月份,小雪已經下了幾場了。面對随時可能過來的大雪天,青蛇部落的衆人都比平時更加忙碌起來,加班加點的收集可以儲存的食物。
這天,外出的采集隊伍在一個山谷内發現一大片奇怪的植物,立馬帶回來給王默看一下是不是有用的東西。
王默猛然看去,似乎有一點熟悉感,但是不确定具體是什麼,反正能肯定的肯定是豆類的東西。
小武,出來幹活了,看看這是什麼?
随後小武開始對着這株植物掃描起來,綠光對着這株植物整體掃描了一遍,那株植物的信息也出現在系統小武的界面。
而宿主你們發現的這個,和大豆相似,是野生大豆,為現代大豆的遠祖。王默聽到系統小武的介紹,明白了這是大豆。
作為五谷之一,野生大豆那肯定是要留下的。于是,第二天一早,王默和青蛇部落的衆人就帶好工具去那片山谷中收集野生大豆起來。
那野生大豆生長的山谷環境是一個四面環山的山谷中,在一個類似盆底的地方。山谷地勢較為低窪,周圍被山脈環繞,形成了一個相對封閉的自然區域。
山谷中的土壤肥沃,富含豐富的有機質,為野生大豆的生長提供了良好的條件。這裡的氣候溫和濕潤,四季分明,降雨充沛,陽光充足,使得大豆能夠充分生長和繁衍。
同時,山谷中一條蜿蜒盤旋的小溪從野生大豆中穿過,為這些生長的野生大豆提供了充足的水源。而野生大豆生長的地方,也有許多不知名的野草,與野生大豆伴生在一起,長的也很茂盛。
山谷的生态環境豐富多樣,各種野生動物雜居其中,也非常熱鬧。野生大豆與其他植物相互競争與共生,形成了複雜的植物群落。這裡的空氣清新,沒有太多的污染和幹擾,為大豆的生長提供了一個純淨的環境。
在這樣的山谷環境中,野生大豆得以自由生長,展示出其獨特的生命力和适應性。山谷的自然環境也為人們提供了一個親近大自然、感受生态美好的機會。
到達那座山谷中,看着滿山谷的野生大豆,王默眼睛都看直了。初略計算下,大約有十畝地那麼多的野生大豆。
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