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第31章 炒松子(第1頁)

司寇氏把錢放好以後,就開始歸置買回來的東西;而便宜爹則帶着兩個小的上山摘松塔和打柴去了,畢竟冬天自家也是需要柴的;焾兒則是去後院看曬着的松塔去了。

焾兒準備把最先摘回來的那一批取出來試着看怎麼做容易開口,雖然自己在前世也吃過松子,但怎麼讓松子開口她還真不太确定,這個時代又沒有開口器。

現在還沒到做飯的時間,焾兒去後院的時候便讓司寇氏燒了一鍋水,她把剝出來的松子分成了四部分,準備一部分直接陽光曬,一部分煮,一部分蒸,一部分炒。煮和蒸可以同時進行,焾兒便在司寇氏燒好的水裡放入一部分的松子,怕不成功,什麼調料也沒放;煮開以後又拿蒸籠在上面蒸上一部分松子。焾兒準備蒸半個時辰看有沒有開口。

半個時辰很快就過去了,煮着的松子和蒸着的松子都沒有開口。焾兒也不氣餒,把鍋裡的水舀幹淨,等鍋上水汽蒸發後,把準備炒的那一部分松子放進去,炒了一刻鐘左右吧,有幾個開口了,但大多數還是沒有開口。

焾兒無力的看着鍋裡的松子,也不知道前世的松子究竟是怎麼開口了的。司寇氏看着一臉不開心的女兒,說到:“焾兒,你要不把鍋裡的先盛出來,在炒下去就焦了。娘你給砸開。”看了看旁邊蒸煮過的松子說:“要不把這些也炒一下,炒起來感覺挺香的。”

焾兒心想,也是,這蒸煮過的也沒什麼味道,就炒了吧。煮過的那一批現在還在滴水,焾兒就決定先炒蒸過的,萬一開口了呢。于是焾兒便把鍋裡的盛出來放一邊,然後把蒸過的倒進去,炒幹水分,差不多一刻鐘吧,鍋裡的松子竟然相繼開了口,焾兒一陣興奮,也顧不上燙,抓起一個來就剝開曬嘴裡,就是這個味道,真香呀。

司寇氏看着女兒享受的眯起了眼睛,便拿過鍋鏟接着翻炒,差不多好了就盛出來放一邊,然後把煮過的倒進去,也差不多一刻鐘,焾兒驚奇的發現,煮過的開口更大。

誤打誤撞竟然找到了開口的方法,開心的抱住司寇氏說:“娘親,你真聰明。找到了松子開口的方法。”

司寇氏也開心極了,自從女兒上次醒來,一天天都在想着怎麼掙錢,自己和孩他爹也就隻能搭把手出個力氣,現在自己總算真的可以幫上忙了。

兩人在竈台上折騰了一個時辰,這會天也不早了,司寇氏便讓焾兒拿着松子去堂屋吃,自己則開始準備晚飯。最近家裡老去縣裡,就改成了三頓飯。

焾兒把松子放到堂屋桌子上,攤在簸箕裡讓晾涼,就去廚房幫司寇氏一起做晚飯。

沒過一會,便宜爹便帶着兩個弟弟回來了,兩小的看着堂屋桌子上擺着的松子,嘗了一個後直呼好吃。跑到廚房問司寇氏和焾兒他們能不能吃。焾兒便告訴兩小的,可以吃,但是不能吃太多,會肚子脹。于是兩人快樂的像個小松鼠一樣一蹦一跳的走了。

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