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第908章 變相還是試菜（第1頁）

荔浦芋頭顔色有些許淡紫，肉質十分的細膩，直接吃的時候，也是有微微的天然甜味的。

雖然是做點心，但點心也不一定就是甜口的。

白葉準備用芋泥來做一鍋蒸餃。

光是蒸好的芋泥，是不能做皮的，韌性不夠。還需要在裡面增加一些紅薯粉來增加韌性。

紅薯粉一點點揉進去，剛剛還是軟綿綿豆沙一般的芋泥，已經成了能拉伸很長的面團了。

成了。

白葉滿意地将芋泥面團放在一邊，又開始準備餡料。

家裡方便取用的，就是香菇香蔥肉沫做的餡料，直接包了幾個不大不小的餃子，直接上鍋蒸熟。

這邊蒸上芋頭餃子，另一邊蒸熟的老南瓜則是做出南瓜粥。

剛剛已經壓成泥的南瓜直接上鍋加水小火繼續熬到冒泡，糯米粉放在小型打粉器裡磨碎，不需要太多，他們這些人也就小半杯而已。慢慢撒入熬熟，越熬顔色越明亮，很快就好了。

這倒不需要喝太熱的，再加上現在天氣還很悶熱，在旁邊放到溫涼的時候，正好吃晚飯。

将南瓜粥放到一邊晾涼，随手又關掉蒸着芋餃的火。

現在就剩下土豆和山藥了。

有主食，有稀飯，那就再來兩道小菜。

土豆泥裡放上切的細細的洋蔥絲和團生菜絲、細細的胡蘿蔔絲、甜玉米粒，再放上切成丁的火腿。

他這兩天也發現了，丫丫不愛吃蔬菜，各種的蔬菜都不愛吃，尤其是胡蘿蔔。

可事實上，胡蘿蔔還是挺好的蔬菜的。

最後，當然是要用沙拉醬來拌勻。

這沙拉醬還是他師姐自己做的，是減油減糖的，但是味道特别的好，清爽不油膩，味道卻遠勝市面上的産品。

要知道，這東西看起來酸酸甜甜的，其實全是油和糖。

他師姐這個配方他在旁邊看過，确實比市面上的同類型産品要健康太多了。要不是他們幾個實在忙不過來，他都想勸對方将這種沙拉醬也量産了。

此時用來做個沙拉就最合适了。

等攪拌均勻之後，幾種蔬菜絲都已經完全混合在了土豆泥裡，因為特别細所以想要挑出來都很難。

白葉嘗了一口，覺得味道不重，都被土豆泥和沙拉醬的味道給壓下去了。

可以了！

這道菜放到一旁，白葉将芋泥餃子出鍋，在小平底鍋上刷一層薄油，将餃子都放進去，要做最後一步的煎殼，讓原本糯糯的底殼變得酥酥的。

餃子放入，就隻剩下山藥一味了。

山藥自然也是要做涼菜的，晚上不需要太多的主食。

山藥泥，煮熟的蓮子，覺得顔色太素白，小孩子可能不喜歡，白葉還找出一根昨天蒸的紫薯，也一起加了進去。再加上一些鮮紅的枸杞，做了一個漂亮的造型，再借師父自己腌制的糖桂花淋上兩勺。

又一道涼菜出鍋。

蒸好的芋泥餃子小朋友們一人能分到兩隻，大人則是能有五隻。按照今天大家試吃試的快吐的狀态，這些食物是足夠的了。

這幾樣的菜，白葉都沒有加糖。

芋泥餃子是鹹口的。

南瓜糯米粥，雖然很多店裡都是放糖的，但不放糖，就隻吃南瓜自身帶出來的那種淡淡甜味和香味，才是最本真的。

土豆沙拉算是鹹甜，但因為混合了大量的蔬菜絲，又是用的師姐做的沙拉醬，也算是健康。

最後的山藥裡，則基本上都是可以入藥的食材。

不光是山藥本身，還是用來輔佐的百合、枸杞、蓮子，都是安神養神的食材。

這菜最适合小孩子來吃了。

白葉将幾樣小吃小菜端出廚房，頓時傻眼了。

他就去廚房做個飯，誰能告訴他到底發生了什麼啊？

為什麼他師父這低調奢華的大客廳，怎麼就成了花果山？

滿地都是過家家用的小玩意，将地上鋪的滿滿當當的，連那黑白的大理石地磚都看不見了。

“你，你們在幹嘛？”白葉覺得腦袋都大了。

他師父回來，會不會生氣啊！

畢竟也不能說孩子，估計就是他師父跟他爹似的，抄起擀面杖揍他一頓？

想到這裡，白葉打了個寒顫。

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