小九做的是一道,所有人都沒見過,但楊林卻無比熟悉的菜。
糖醋裡脊!
一盤糖醋裡脊,鮮紅透亮,外酥裡嫩,端出來的那一刻,空氣中都透着絲絲香甜的氣息。
看到這道菜的時候,楊林都震驚了!
因為,大乾烹饪技藝極為落後。
别說這種經過炸制,再回鍋烹制的烹饪技巧,就連鐵鍋炒菜,因為鐵器的短缺,在大乾都沒有真正的流行起來。
絕大多出普通人,吃菜都以炖煮為主,烹饪方法也極為簡單,就是把菜放進鍋裡,加上調料和水,煮就是了!
因此,像糖醋裡脊這種稍稍複雜一些的菜肴,大乾根本就不存在!
楊林雖然會做,但他平日太忙。
鼓搗火藥、大炮、蒸汽機、機床都忙不過來,平時又哪有心思做菜?
“你這……!”
楊林怔怔地看着這道,不應該出現在這個世界菜,眼中透着驚訝。
“哥,你忘啦?”小九嘻嘻一笑說道,“半年多前,咱們剛釀出醬油和醋的時候,你曾說過,有一道菜名為糖醋裡脊,取裡脊肉切條,經腌制後裹上山粉,炸至金黃,再烹以糖醋汁,酸甜可口,香氣宜人……那時我便記下來了。”
小九依偎在楊林身旁,眸光中透着期待。
楊林隐約記得,好像有那麼件事,但過的太久,他已經記不清了。
沒想到,自己隻是随口說過的話,小九卻是記得!
這一刻,他心頭感慨,拍了拍小丫頭的腦袋:“有心了!”
論美味,這道菜可能未必會是第一。
但此刻心境,它就是最美味!
大家也都看出,這菜對楊林的意義不凡,紛紛嘗試。
嘗過之後,都被這種酸酸甜甜的味道給震驚到了!
就連恍惚了一整日的李玉靈在品嘗到這新奇的味道後,眸光都不由得亮了幾分。
“這也太好吃了吧!”
随着公認的“美食家”小燕子一錘定音,今晚的桂冠,在無懸念。
“哥,你可不能賴皮,要說話算數哦!”
吃過飯後,小九就緊緊抱着楊林的胳膊不撒手,生怕他會跑開一樣。
衆女全都笑了,既羨慕又起哄般地看着楊林和小九。
楊林苦笑。
這丫頭,恐怕就在等着這一天。
“行,我說話算數。”
楊林點頭。
“太好啦!”
小九激動地歡呼起來,卻仍舊緊緊抱着楊林的胳膊不放。
“哥,時間不早了,咱們去休息吧。”
小九臉蛋兒紅撲撲的說道。
楊林拍了下這丫頭的小腦袋,指着外頭的天色說道:“這才什麼時辰就休息,忘記今天是年三十,還要守歲呀!”
收拾好碗筷後,衆人圍坐在圓桌周圍,屋内點滿了蠟燭和油燈,雖然很是明亮,但沒有春晚的年三十,也聽不到鞭炮聲,楊林還是難免生出了思鄉之情。
楊林不開口,屋内一片沉默。
李玉瑤道:“都愣着幹嘛,夫君難得有空在家,咱們聊點什麼。”
“聊什麼呢?”小九歪着腦袋。
她現在就盼着趕緊到子時,然後哥就能單獨陪自己啦!
楊林回過神來:“我想到了一些有趣的事,咱們不妨聊聊夢想,聊聊未來!”
“就先從蓋房說起吧,咱們的家沒了,新的一年,咱們還要再蓋一座新房子,一座更大、更豪華、更安全的新房子!”
楊林捏着下巴,緩緩說出心中那個大膽的構想……最近轉碼嚴重,讓我們更有動力,更新更快,麻煩你動動小手退出閱讀模式。謝謝
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