白葉上班之後,先去找了許哥說了這件事。
他也沒藏着掖着,直接就說了實話。
許河看了他半天,“哎小白,你能在我們這裡幹多久?能接替我們的大廚麼?”
“不能。”白葉搖頭。
他來這裡是因為學習,而不是找工作。
工作時間他盡心盡力,但他不可能在這裡呆太久,“我最多就再幹一兩個月。”
“哎,好吧。”許河歎氣。“我就知道,這裡留不住你的。”
之前許河倒是很看好白葉,覺得這小孩培養一下就能頂用。
結果頂用是真的頂用,可惜不持久。
許河好憂傷,這要是白葉能留下,他這店豈不是還能上個台階。
不過這也是沒辦法的事情,從白葉能迅速頂替李大廚的位置,并且将這幾天完美的撐過去之後,他就知道這人他留不住了。
“哎,小白,你跟我說,你到底是幹什麼的?”
“我就是一個普通的廚子,就是以前都是待在老家沒見過啥世面,這不是出來多接觸接觸,多學習學習。”白葉誠懇道,“謝謝許哥能理解我!”
要是不理解的,怕不是現場就讓他滾蛋了。
其實白葉想多了。
能有這樣一個什麼位置都能撐住的幹将,許河怎麼舍得讓他離開。
别管待多久,隻要能留在店裡,時間越長越好。
也所以,許河幹脆将大家的工作時間調整了一下。
李大廚之前是和林大廚換班,現在幹脆就将兩人暫時解放出來,畢竟兩位大廚年紀都大了。
所以他跟總部那邊也說了,兩位年紀實在是大了,而且不管是李大廚還是林大廚,都表示過想要退休了。
是因為他極力挽留才勉強撐着。
這次李大廚出了院就提出了退休,他可是早就到了年齡了。那林大廚也一樣,他可是比李大廚年紀還大呢。餐廳現在顯然也不是挽留就能解決的事情了,所以跟總部那邊打了申請。
隻是總部那邊人手也是很緊的,畢竟能撐起來一個餐廳的廚子,還是他們這種百年老店的廚子,在哪個餐廳都是寶。
總部那邊會盡量的協調,盡量在兩個月内将人給他們送過來,但是兩位大廚退休的事情,還是要暫緩。
這些事情都是以後的事了,關鍵新任大廚來之前的壓力,許河給到了白葉這邊,給了他一個機動的工作時間。
每天都是全天班,但是他可以在靈活掌握,也就是工作時間除去最忙的時間段,他可以回家做飯休息。
白葉也沒聽說過還能這樣上班的,但是許河實話實說,白葉也就痛快的答應了。
他來人家這裡實習,還學了人家的菜好技術,這倆月幫幫忙是理所應當的。
何況他年輕,全天泡在廚房也不覺得辛苦,隻要他規劃的合理,那就沒有問題。
大不了,王策每天用餐時間,都提前一點。
早點吃完晚飯,還能在睡覺前良好的消化了呢。
琢磨完這一點,白葉欣然應允。
白葉同意,許河又去跟李大廚和林大廚說了這件事。
他們兩人年紀都大了,現在有人能負擔起最重要的工作,讓他們多休息一會兒,他們自然是樂不得的。
他們這個年紀,早就想退休回家了。
兩人都同意,白葉開始了新的工作時間。
李大廚病好了,恢複了工作,白葉自然是回歸到之前的工作狀态。這讓個别人還心裡暗爽,覺得白葉這個小年輕也就是能蹦跶幾天而已,現在正主回來了,他不是還得退位。
倒是跟白葉年紀差不多的有點給白葉抱委屈。
就這麼頂班了一個多星期,也沒表揚,也沒獎勵?現在大廚回來了,就黑不提白不提了?
不過接下來的工作安排讓所有人都很意外,兩位大廚和白葉之間的氣氛非常融洽,而白葉也還是扛住了南湖川菜的重任,甚至李大廚還找白葉談了談心。
白葉剛從王策家裡回來,廚房這邊晚上的菜都已經準備好,白葉就溜達回家去給王策做晚飯了。
等他回來,就有人告訴他,李大廚找他有事。沒想到李大廚看到他,就将他拉到了一邊開口詢問。最近轉碼嚴重,讓我們更有動力,更新更快,麻煩你動動小手退出閱讀模式。謝謝
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