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第38章 上和如光下和如壤心和如金剛(第1頁)

東方園的運營已經是成熟模式。除了利潤的分配方式需要調整外,其他的不用大變。

以前,林永城一個人在支撐着整個廚房,利潤的大頭自然歸他拿大頭。

現在林永城基本處于脫産狀态,除了有極尊貴的客人時,林永城基本不下廚房了。

而廚師始終是餐飲的核心,沒人願意始終拿着與自身付出不相匹配的薪資。

雖然林永城與他們有受業之恩,更在契約法證簽署了師徒協議和聘用合同。

但情義總會被耗盡的時候,當情義耗盡時,便是衆叛親離之時。

然後,就會出現無數的競争對手,就像香江的無線電視台一樣。

對如何合理分配這些利潤,林永城也不懂。

所以,就找到謝麗爾和瑪麗娜幫忙策劃,制作一個合理的利潤分配方案出來。

謝麗爾拿到了牛津大學财會專業學士學位,又在稅務局工作多年。

瑪麗娜本身是個學霸,拿到輪港大學新聞學和國際政治學雙學位。

林永城完全就一甩手掌櫃,做了一些果盤和糕點,時不時将去皮去籽的水果,喂到瑪麗娜嘴裡。

謝麗爾看到二人眉來眼去的調情,直接将筆将桌子一拍,大吼道。

“啊!這活沒法幹了,你們兩個人是狗嗎?能不能收斂一點,這裡還有人呢!”

林永城一看這架式,直接說了一句:“我去給你們做好吃的。”

直接就溜了,身後傳來兩個女人爽朗的笑聲。

在瑪麗娜和謝麗爾期待的眼神中,林永城拿到她們花費了一天時間才做出來的利潤分配方案看了起來。

“怎麼樣,這可是我們兩位大美女,犧牲了一天休假時間,辛苦做出來方案。”

整個方案做得很細,很用心,包括了方方面面。

若讓林永城去做,哭死都整不出來。

最後,林永城能拿到稅後利潤的60,這太多了。

“很好,非常好。真的辛苦你們兩位了。”

“我能提幾個小小的要求嗎?”

林永城先肯定了她們的付出與辛苦,再提出幾個小要求,還用食指和大姆指比了一個小小的手勢。

“我的稅後利潤分配比例達到60,過高了。”

“我個人建議是後廚整體利潤分配比例提升到40,按你們的方案依次調整就是。

其他員工包括服務員、采購等共同分享總利潤的30。

再拿出10利潤作為社會福利關愛金,關愛社會的殘、障、孤、寡等人群……”

“為什麼,這樣你拿到手的利潤就少了70。”

謝麗爾很不理解林永城這樣做的原因。

“人才就要拿到與人才相匹配的薪資,付出也應當拿到與付出相對應的報酬。

不然,心涼了的人,會離開,另起爐竈。

我們會增加很多競争對方,直接動搖我們東方園的生存根基。”

“況且,我之前一個人竈,每天營業額120英元左右。

現在廚房裡有十三個廚師能竈,每天營業額在500英元左右。”

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