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第411章 英斓啟用芹兒教授廚藝(第1頁)

秀珊興緻勃勃地回到家中,找到英斓,将舉辦廚娘班的計劃和盤托出。英斓聽後,眼睛一亮,贊道:“此計甚妙!如此一來,這些女子便有了更多的出路。一部分人可以前往書院或大戶人家擔任廚娘,憑借精湛廚藝赢得雇主青睐;另一部分則可自行開設小飯館,自主創業,實現人生價值。”

接着,英斓若有所思地繼續說:“我們需大力栽培蒯嫂,若她能力出衆,完全可以勝任廚娘班的教師一職。由她傳授技藝,必定事半功倍。待到廚娘班開辦之時,務必廣納賢才,不僅要教授烹饪技巧,更要注重培養品德修養。相信假以時日,這廚娘班會聲名遠揚,成為城中一道亮麗風景線”。

英斓一臉認真地說道:“目前來說,我們應該把點心課程暫時擱置一下了。畢竟當務之急是要抓住主菜這個重點!所以呢,可以适當多教授一些比較大衆化、受歡迎的菜色;至于那些宮廷類型的菜式嘛,則可以相對減少一些份額啦。這樣既能滿足大多數人的口味需求,又不至于讓大家覺得太過高冷難以接近”。

英斓微微颔,語氣堅定地繼續吩咐:“明日起,你需攜同蒯嫂一同遷往桑九所在的庭院居住。教學模式亦将有所改變,由晚間授課轉為整日教導,全力以赴,加強培訓力度。因歸期将至,本宮實不願将你滞留此地。稍後,你往尋蒯嫂及王大哥共商此事。府内諸般事務,交與秀芸打理即可。待一切安排妥當後,便可入住桑九院。若那四位丫頭亦在,不妨令她們竭力相助。想來出自禦膳房的丫頭,烹調技藝應頗為不凡。此乃本宮恩賜,權當給她們一個機會展露身手。倘若臨行前未能完成授業,無妨,可委芹兒那個丫頭代為教授餘下課程。”

話還沒說完,雲淙進來了,說道:“主仆說啥悄悄話呢,商量這麼詳細着”。

英斓說道:“村裡也有想跟蒯嫂一樣,想來學廚藝,索性日後讓蒯嫂辦個班也行,教教同村的,或是同鄉的,日後開開酒樓也是好事”。

雲淙嘴角微揚,輕聲說道:“斓斓,你這心思倒是越活絡了。”英斓微微一笑,回應道:“那四個丫頭我覺着也不必都跟去桑九那裡了。畢竟桑九那邊事務繁忙,但應該還能夠應對得過來。況且,太醫雖被借出一位,但留下的那位也足以勝任。至于芹兒嘛,她身懷精湛廚藝,正好可以派上用場,傳授些烹饪技巧。這樣一來,如果我們要折返,就讓秀珊随我們一同離開,而芹兒則留下繼續教導廚藝。如此安排,既能讓她們有事可做,又免得整日無所事事、胡思亂想。”

雲淙原本計劃安排那四個丫鬟盡量與英斓保持距離,這樣等回到宮中處理起來會更方便些。但若将她們留下接受培訓倒也是個不錯的選擇,畢竟培訓并非一日之功嘛。

英斓說道:“去吧,找蒯嫂商量去吧,食材今天先從府中調用,明天開始帶着蒯嫂去買菜,蒯嫂時常做飯自然會挑菜,但是一些食材家裡不常吃的,估計沒啥把握,你就都教教她”。

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