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第56章 麥芽糖出爐（第1頁）
第二天醒來已是日上三竿，成親第二天要給長輩敬茶，這都晚了時間。
看着躺在他身邊的罪魁禍首，回想起昨天晚上的情景。
氣上加氣，擡起酸軟的腿，一下把身邊的人踹下床。
不過這倒讓兩人感情升溫更加的快。
……
走上後山的幾人。
江瓷：“我在家做了一個洗衣服洗得更加幹淨的東西，等做好了，我拿給你們也試試。”
林西：“好呀！”
葉舒雲：“瓷哥兒點子真多。”
他們這就看到了遠處從山上緩緩流下的小溪。
這個小溪的源頭就在山上，隻有夏天的時候才有水。
其餘時間都是幹涸的。
他們竟然找了一塊樹木茂盛的地方，這裡都被樹枝遮蔽，沒有太陽，很涼爽。
走到了小溪邊，水不到半米高，清澈見底，河床是各種石頭組成的，因此裡面很清澈，沒有泥沙。
江瓷用手撥了撥裡面的水，冰冰涼涼的，比南邊的河水要涼。
南邊河裡的水夏天都是溫的。
江瓷：“這水是涼的。”
林西：“我們下去玩。”
說着就開始脫鞋子，“你們兩個也脫呀！”
都脫了鞋子襪子，挽起褲腿兒，下了水。
溪水清澈見底，流淌得十分平緩，向下遊看去，水面的反光看上去宛如一條銀色的絲帶。
他們小心翼翼地踩在水底的石頭上，感受着溪水的清涼。
光着腳在溪水裡逛了一圈之後，在旁邊找了一塊大石頭坐上去。
他們的腿随着水流的波動而輕輕搖曳，仿佛與溪水融為一體。
他們的心情也變得愉悅，遠離了喧嚣和煩惱，在這裡，他們隻需要感受大自然的美好，享受着這的甯靜時光。
蕩着腳踢裡面的水，幾人靠在一起，悠然自得的樣子很是惬意。
……
半晌午的時候，江瓷家中長了幾天的麥苗終于要發揮它的用處了。
帶你們見證從麥子到麥芽糖的全過程。
兩斤的麥子，經過十二天的細心澆灌，麥芽終于達到他想要成熟狀态，底部有些像豆芽。
現在就可以準備熬糖了。
江瓷把麥芽全部剁碎，這樣方便等會兒攪打出汁。
随後放進石臼裡面，加水研磨，此時，麥芽純天然的味道傳出。
聞着讓人心情舒暢。
江瓷找出糯米和粘米混在一起。
“阿盛，把這些碾碎。”
麥苗和米都弄好之後。
江瓷把三分之二的麥芽漿和米粉全部倒入鍋中。
江瓷給林景盛介紹，“這個過程是第一道工序，叫做“煮糊”。”
煮糊需要一直攪拌，不能有片刻停歇，江瓷攪的胳膊疼。
江瓷：“累了累了，換你來。”
林景盛接過，繼續攪拌，“剛才我就是讓我來，你偏要自己來，現在胳膊疼了吧。”
“就有那麼一點點。”
江瓷用食指和拇指比了一個小縫。
煮開之後能夠聞到大米和麥芽的雙重香甜。
此時在這閉塞的廚房裡，兩人額頭上都是汗。
江瓷給林景盛擦擦額頭上的汗，雖然手上的動作算不上輕柔，但林景盛很享受。
曆時一個半時辰，鍋中開始變得濃稠，直到成為這種不是很稠的糊狀，第一道工序就結束了。
在煮好的糊裡面加上冷水。
林景盛掂着水桶向鍋裡倒水，“阿瓷，要倒多少。”
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