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第137頁(第1頁)

白棠應了聲,拎着一籃子珍貴的幹貨,一邊對蘇氏說:“賺了賺了。秦簡送的這些幹貨,可難得啦!”蘇氏瞪他一眼:“待會分兩隻鍋子。你可注意點兒,千萬别喝醉!”白棠知道她擔心什麼,笑道:“我知道分寸。”白蘭挑了些秦簡帶來的山菌泡發,切了灑在豬骨湯裡。鱿魚已蘸了調好料的面粉腌制。梭子蟹正架在蒸籠裡清蒸。廚房裡一股濃郁的海鮮香味,催得人口水分泌茂盛。那香味飄到前面店鋪全管事鼻子裡,怎麼都坐不住。全管事年紀已大,蘇氏也不顧忌太多,燒了鍋子便請他及婉娘一同享用,喜得全管事胡子直翹。白棠的書房拼了兩張桌幾在大方榻上,一鍋雪白的大骨湯在金絲炭上沽沽翻滾。切得薄薄的肉片在鍋子裡一燙就熟了。又香又嫩鮮美無比。粉紅色的蝦滑一入口,裘安就叫喚起來:“我老嫌海蝦腥,這樣的吃法妙!回頭我也讓廚子照做。”秦簡嘗了嘗清蒸梭子蟹,已經敲裂的殼稍微用力便能剔出肉來,贊道:“肉鮮且甜。這是活蟹,難得。”裘安得意道:“那是我從禦膳房搶來的。統共沒幾隻。”禦膳房的公公欲哭無淚。白棠一言不發,隻管自己吃。他前世也不知吃過多少蟹,剝起殼來駕輕就熟,沒一會他案前就堆滿蟹殼,瞧得徐秦兩人目瞪口呆:真能吃啊!白蘭送來炸好的鱿魚,笑吟吟的放在秦簡的跟前:“這是我哥調的味,公子嘗嘗。”秦簡聞到那香味哪還會客氣?鱿魚須韌性十足,鮮彈多汁,秦簡生在江南,吃過無數美食,還是聚餐(二)秦簡握着酒杯道:“是啊。阿姐總不能在南京出嫁。我們打算趁三叔放年假時,一起回鄉。”白棠飲了酒,沉聲道:“回程途中,小心為上。”裘安筷子一頓,瞪着秦簡:“怎麼,有人想算計你?”秦簡苦笑不語。“那有何難!”裘安冷聲道,“我讓我二哥帶路人馬護送你們!”忽的一笑,“其實不用我開口,我大哥也定然會安排妥當。”白棠贊道:“如此最好。”秦簡感激不已,徐嵘在軍中頗有名望,帶得一手好兵。有他的人護送,就不怕阮氏動什麼手腳了!“這杯慶祝徐三升職。”秦簡舉杯。白棠總算想起一事,滿是好奇的問徐三:“皇帝再喜歡你,也不能不顧衆議升你的職啊。你到底做了什麼好事?還打着我的名号?”裘安噗嗤一笑,說了事情經過。“幸好有你對我說過那番話,不然就要讓漢王得逞了!”白棠鳳眼中含了抹譏诮:“你這手太招搖。不怪漢王記恨你。”“我總不能眼睜睜瞧着他暗算太子啊!”白棠仍舊搖頭:“就算如此。這事也不該你出面。”裘安當初就是拜倒在白棠的機智下,此時也不生氣,好奇的問:“那該誰出面?太子的情況你們也不是不知道——”白棠撩起一枚魚圓,微笑道:“太子不便出面,還有太孫呢。”“太孫——”裘安與秦簡面面相觑。一拍腦袋,他低叫道,“我怎麼将太孫忘了!”當今太子朱高熾的兒子朱瞻基,朱棣最寶貝的大孫子!史上一直有種說法。太子身體不好,又有腿疾。雖品性仁德,但朱棣還是起過改立嫡次子的心思。畢竟,誰不喜歡健康能幹的兒子?幸虧太子生了個好兒子,朱瞻基文武雙全,深得朱棣的歡心。為了這個太孫,朱棣才忍下了太子。裘安被白棠點醒,立時開了竅,目光炯炯的盯着秦簡。秦簡自是明白他的意思,咽下羊肉片道:“我和我三叔說說。”白棠調了兩碟幹料獎賞般的推給他們:“嘗嘗這個料。”裘安一瞧那火紅的顔色,登時嫌棄道:“自從鄭大人從海外頭帶回這辣椒,城裡頭就多了許多辣菜。這讓人怎麼吃?”嫌棄歸嫌棄,可聞到股子鮮香味,還是很給面子的學着白棠醮了片肉送進嘴裡,不料他瞪大眼,不可思議的道:“神了!也不是很辣,但是把肉的香味全激發了出來!好吃!”秦簡也大為傾倒,贊不絕口。白棠調的火鍋料便是前世四川火鍋的幹料:辣椒面,芝麻,醋,鹽,胡椒和少許糖調制而成。每家火鍋店,幾乎都有自己的調料秘方。白棠大緻仿造了一份,不求精準隻求到位。

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