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第87章 回同川制白糖（第1頁）

顧遠華在返回同川前，将此次他們在草原上找到可能馴化繁殖成灘羊的野羊群位置的事詳細的告訴了甯修元。并且她詳細的描述了灘羊的形貌體征，請他安排将士去将草原上抓羊，隻要找到體貌相似的羊全抓回來。

在鹽灘那塊草場上修建好栅欄，還突發奇想的讓他們養一些能夠巡牧的狗，幫着放羊和護衛羊群安全。同時針對她一直計劃的人工草場養殖計劃，她也和甯修元詳細的做了說明。她最後将整理好的資料呈給甯修元後，便帶着顧平、顧順還有甯修元給她安排的一小隊護衛返回了同川。

顧遠華對于甯修元派人保護她的安排是不反對的，畢竟誰不怕死呀，反正這些人也不用她發薪水。至于她即将準備做的事，技術保密性要求還是很高的的，她的想個好一點的辦法才行。

回到同川顧遠華忽然就覺得内心有種說不出的安詳和愉悅，難怪别人總說金窩銀窩不如自己的狗窩。在同川生活快兩年了，她費勁心思親眼見證了它在自己的指揮下，一點一點從貧困到生活小康。縣城的房屋從原來的矮小破舊，到煥然一新甚至有些房屋已經開始往多樓層的方向發展了。

同川的百姓從以前身體幹瘦，面色青灰，到現在面色紅潤身體強健，個個臉上再也沒有了從前的愁苦。顧遠華相信她還能為他們做的更多，孔子有雲：倉廪食而知榮辱，現在同川的百姓馬上就會不愁吃不愁穿，那麼讀書教化的工作也要準備提上日程了。

工欲善其事必先利其器，自己也要将同川的縣學好好收拾收拾，各村的村學也都組建起來。不過光解決孩子們的讀書識字問題還是不夠的，這成年人的掃盲識字也要同時進行。還需要開一些工匠技藝的培訓班，将這個時代的工匠技藝傳承和發展下去，未來她要将同川打造成一個文化之都、科技之都，這樣同川才能真正的可持續發展下去。

想到此顧遠華更新了同川下一個三年計劃，有了方向後通盤的考慮就需要和縣衙一衆僚屬們共同商議完善具體計劃，形成可行性方案。

顧遠華在同川縣衙召開了一次全縣官吏工作溝通會，全縣所有官員、胥吏頭目都參加了這次會議。會上當顧遠華說出她未來三年的教育建設計劃構想，一下子就震驚了一衆在場的官員和吏員。修繕縣學，創建村學他們還懂，但成人掃盲和技術綜合培訓班、學術會談、發明創造獎項評選等等他們就比較模糊了。大周朝還從沒有出現過工匠手藝培訓班這樣的事，工匠們學手藝都是拜師學藝先從學徒開始，任老師傅們驅使先做牛做馬幹滿三年，才有機會學習技藝。

顧縣令卻說這樣的模式過于限制工匠技藝的發展，人們的創造和發明等不到充足的提升。他們這些技術培訓班教授的是基礎技藝和創造思路，重在培養學員們的創造發明能力，多做出一些能夠造福百姓的東西。

會後同川縣的教谕、訓導、縣丞等都開始是推進縣學教舍翻新、添置桌椅闆凳，下鄉走訪推進村學的創辦工作包括校舍選址修建、生源問題處理等等。他們還在顧遠華的授意和指導下重新編撰了一套同川縣獨有的小學啟蒙教材，以及成人掃盲識字教材等等。有關工匠技藝培訓班的事，他們則要負責在縣裡和鄉下尋找願意接收聘請的各類工匠作為培訓班的講師。

就在同川教谕、訓導他們在為推行教育做前期準備工作的時候，顧遠華種在張裡正家菜園子裡的甜菜、胡蘿蔔、番茄等都要成熟了。顧遠華再去張裡正家的時候，就吃到了那道在現代最常見的番茄炒蛋。在這個世界吃到熟悉的味道的時候，顧遠華竟然有些鼻頭發酸，仿佛自從來到這裡後，她就離華夏那個世界越來越遠了。她所做的一切努力似乎也就是在一點點拼湊從前的記憶一樣，她不知道什麼時候自己能夠回去，在這個世界她總有種遺世獨立的孤獨感揮之不去。

甜菜熟了顧遠華跟着張裡正興緻沖沖地紮進褲腳和袖口，一起拿着農具在地裡收着甜菜。甜菜一個個長得肥碩的外觀有點像蘿蔔，一顆甜菜拿在手裡掂一掂分量都得有兩斤左右，看樣子張裡正他們侍弄的非常用心，按照這樣重量的甜菜大概三顆能出一斤糖。

顧遠華帶着這些收獲的甜菜回到縣衙，她在縣城的郊區買了一塊地，修建了一個作坊。她一連着半個多月泡在作坊裡研究如何用甜菜制糖。她命人找來了一大堆石灰石，隻做了一種特殊帶着管道似的煙筒用鐵打造的，管道口接入一個大木桶裡的爐子。這樣她在爐子地下用火煅燒石灰石，就能夠等到二氧化碳氣體。

石灰乳和二氧化碳氣體在白糖制作中的提純淨化這一步有着至關重要的作用。顧遠華隻知道原理但是并不知道具體的添加分量和每一步需要持續的時長等等。所以她隻能将甜菜分成若幹份，清洗、切條、熬煮、過濾糖水，然後反複的測試淨化提純哪一步驟的石灰乳和二氧化碳用量，然後蒸幹提純後的糖水，放在結晶容器中等待糖分的結晶，最後進行糖分的分離篩選結晶，保留最後的純淨的白糖。

顧遠華埋頭實驗記錄折騰了大半個月才最終确定了配方、最終的制作工藝和步驟。當純淨細密的白糖被裝進一個個小罐子裡的時候，顧遠華的面上露出了興奮的笑容。她敢說在大周沒人比她做出的白糖甜度更純，白糖晶瑩剔透的和她提純出來的精鹽一樣。精鹽是人生活的必需品，所以她用來惠及百姓。這白糖無論是在大周還是外邦的上流社會，那都可以稱得上是不可多得的奢侈品，她要用它來賺更多的錢，有了錢她就能做更多的扶貧惠民之事。

不過這件事她還需要她伯父的支持，畢竟白糖在大周過于稀有，其中的暴利是她一個人的勢力無法消受和占為己有的。于是她命人秘密的将兩罐白糖、一些甜菜種子和一封密信快馬加鞭送到京城顧甯鴻的手裡。

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