話雖這樣說,眼睛依然瞪大不放過邬顔的一舉一動,轉而見女人把一疊黑紅色的漿糊倒入鍋中,頓時哎呦一聲:“這跟血一樣的東西是什麼?”
是什麼?
當然是甜面醬了!
邬顔實在沒忍住,翻了個大大的白眼。
作為後世的萬能醬料之一,邬顔廢了老大功夫,自己親自搜集材料炒出來的甜面醬,幾次嘗試後,終于做到和曾經的味道相差無幾。
畢竟,沒有甜面醬的醬炒田螺怎麼能叫醬炒田螺呢?
“這是用雞血和白面炒出來的醬,”邬顔動作熟練的颠勺,她胳膊纖柔細小,在古人看來甚至是羸弱,但颠起盛了一半田螺的鐵鍋卻絲毫不費勁,甚至語氣輕松地和林氏說話,“昨天隔壁的王大娘家殺雞,我和她要來了一些雞血。”
隔壁隻和施家隔了一道窄窄的通道,昨天殺雞的聲音聽的很清楚,林氏沒有懷疑,眼珠子轉了轉,不知道在打什麼主意。
又過了會兒,施家的男女老少全部起床,邬顔把炒好的醬炒田螺和麻辣田螺盛出一碗,剩下的全部裝到木桶裡。
經過一早的“摧殘”,終于見到擾人清夢的東西,除了幾個小孩,其他人的臉色要多古怪就有多古怪。
畢竟昨天他們還在說田螺不是給人吃的,如果主動去夾,不就打臉了嗎?
“哇哇哇!好好吃!”家裡的孩子們才不管大人的想法,隻是聞到香味就徹底相信了邬顔。
三嬸好厲害呀,連别人不吃的田螺都能做的比任何食物都要美味!
連大房不愛說話的春桃也紅着臉夾了幾個醬炒田螺,吃到嘴裡,眼睛像星星一樣亮起來。
真好吃!
見狀,大人們不約而同咽了口唾沫。
看孩子們的反應,好像真的可以……
不一會兒,滿滿大碗的炒田螺便少了大半,看的沒吃到的大人肉疼不已。
在邬顔沒有注意的時候,施禹坤夾起一個麻辣的,用削尖的竹簽将螺肉挑出來,普一吃進嘴裡,立刻尖叫出聲。
衆人吓了一跳,隻見小家夥滿臉漲紅,刹那間出了一臉的汗。
“哎喲,我就說不能吃,趕快吐出來!”林氏哀嚎一聲,趕緊去扣兒子的嘴。可是施禹坤哪裡願意吐出來?他就是乍吃辣椒,被辣的舌頭疼,但等那一陣子過去後,比醬香還要刺激的麻辣口味徹底征服了小禹坤,他使勁逃脫親娘的魔爪,拼命把食物咽下去。
“娘,你幹什麼啊?别打擾我吃田螺,要搶不到啦!”施禹坤非常生氣,壓根不看他娘忽白忽黑的臉色,轉頭又投入搶飯大軍。
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